كرات اللحم ملفوفة فى شرائح الاسكالوب

[moslihe29]

السلام عليكم ورحمته وبركاته
كيف احوالكم اخواتى رمضان كريم وكل عام وانتم بخير

المثوم هو طبق جزائرى اصيل عبارت عن كرات اللحم اما مع حمص او لوز او فطر الكل حسب ذوقه وهذا على طريقتى طريقة مبتكرة وتستاهل التجريب

المقادير

لحم مفروم
اسكالوب
بصلتين
6فصوص ثوم صغار
حبة طماطم
علبة فطر
ملح ..فلفل اسود ..كركم ..ورقة غار
حبة بيض
بطاطس صغيرة للتقديم
http://up.hawahome.com/uploads/13739639141.jpg (http://up.hawahome.com/)
اولا نحضر كرات اللحم المفروم نخلط اللحم 2فص ثوم ملح فلفل قسبرة مفرومة 2ملاعق بقسمات حبة بيض وبصلة مفرومة

http://up.hawahome.com/uploads/13739639153.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/13739639154.jpg (http://up.hawahome.com/)


نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل و2فص ثوم
http://up.hawahome.com/uploads/13739639152.jpg (http://up.hawahome.com/)

نلف الاسكالوب على كرة اللحم وندخلها فى اسياخ خشبية لكى لا تفتح الحبة اثناء الطهى
http://up.hawahome.com/uploads/13739639155.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13739639156.jpg (http://up.hawahome.com/)

فى طنجرة نقلى بصلة مفرومة مع ملعقة زيت وزبدة و2فص ثوم ملح فلفل اسود كركم ونقلى الكرات فيها نضيف حبة الطماطم المفرومة والفطر ونمرق بالماء الساحن ونتركه ينضج
http://up.hawahome.com/uploads/13739640571.jpg (http://up.hawahome.com/)
لما ينضج نضيف له كسبرة مدقوقة
http://up.hawahome.com/uploads/13739640572.jpg (http://up.hawahome.com/)

ننزع الاسياخ من الصلصة ونحمرهم فى الزبدة

http://up.hawahome.com/uploads/13739640573.jpg (http://up.hawahome.com/)
ونقدمهم مع ارز او بطاطس
http://up.hawahome.com/uploads/13739640575.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/13739640574.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/13739640576.jpg (http://up.hawahome.com/)

وشهية طيبة لا تبخلو على بلايكاتكم وبارك الله فيكم

[سوار الذهب *]

وصفة شهية حبيبتي

يسلمو اديكي الحلوين ويعطيكي الف عافية

["دودو"]

ممممممممممممممممممم

تسلم الايادي

وصحة وعافية على قلوبكم

[قطرة ندى]

شهية جدا ولذيذة

وصفة مميزة بالفعل

يعطيكي العافية بانتظار جديدك

[عسل 84]

تسلم الايادي

[senno]

طيق شهي واحلى تقييم لعيونك

[ام ناجي]

اممممممممممممممم شهيتينا يا احلى ام محمد..يعطيك الصحه و احاى تقييم لعيونك

[moslihe29]

وصفة شهية حبيبتي

يسلمو اديكي الحلوين ويعطيكي الف عافية
واديك حبيبتى رمضان كريم

[أم ريان dz]

مشكوره و الله يعطيك ألف عافيه

[moslihe29]

مشكوره و الله يعطيك ألف عافيه
شكرااحبيبتى نورتينى

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممممممم هايل يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو

[moslihe29]

امممممممممممممممم هايل يعطيك الصحة ان شاء الله نجربو
مشكورة حبيبتى

[Shimaa Radwan]

شكلها رااااااااااااائع ما شاء الله

تسلم ايدك الحلوة حبيبتى

كل عام انت والاسرة الكريمة بخير

[moslihe29]

شكلها رااااااااااااائع ما شاء الله

تسلم ايدك الحلوة حبيبتى

كل عام انت والاسرة الكريمة بخير
مشكورة حبيبتى تسلمى من كل شر

[اسماء بحر]

تسلم الايادى

[ام عبدالله وعبد]

يسلموا حبيبتى كثير روعه

صحه وهنا على قلبكم

[لؤلؤة2005]

تسلم ايديك غاليتي وصفة مميزة

مبدعة دائمآ الله يعطيك العافية

[moslihe29]

تسلم ايديك غاليتي وصفة مميزة

مبدعة دائمآ الله يعطيك العافية
مشكورة حبيبتى

[الجودها]

يسلموووو الايادي

طبق كثير شهي

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم

[ليدي الامورة]

https://gabala7darschool.files.wordpress.com/2012/05/1266175036.gif