سوار الذهب *
17-07-2013, 09:38 PM
http://forum.hawahome.com/nupload/451328_1318942457.gif
مسا الخير حبيباتي
حبيت اشارك مع الغالية لؤلؤة بمسابقتها المميزة
واول مشاركاتي تعلمتها من جارتنا السوريه
المنسف السوري الشهي والزيييييييييييز
اتمنى يعجبكم وتجربوا
http://up.hawahome.com/uploads/13740858854.jpg
المقادير :
3 قطع فيليه دجاج مقطع مربعات
3 رغيف خبز مقطع مربعات
3 كاسات ارز ابيض مطبوخ
كيلو لبن زبادي
4 فصوص ثوم مهروس
كاسه كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت قلي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة بهارات مشكله
رشة هيل مطحون
رشة زنجبيل مطحون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
للتزيين : لوز محمر – بقدونس مفروم
الطريقة :
نحضر الارز الابيض
http://up.hawahome.com/uploads/13740851561.jpg
نحضر مقلاي ونضع فيها زيت قلي وزيت زيتون ونضع الدجاج المقطع ونحركه من
فترة لاخرى
ثم نضع البهارات المشكله والهال المطحون والفلفل الاسود والزنجبيل المطحون والملح ونحرك
حتى يستوي الدجاج جيدا ونضعه في طبق جانبا
http://up.hawahome.com/uploads/13740851562.jpg
نقوم بقلي الخبز المقطع ونفرده في جاط البايركس ونتركه جانبا
http://up.hawahome.com/uploads/13740851564.jpg
نحضر جاط ونضع فيه اللبن وفصوص الثوم المهروسه وعصير الليمون والملح
ثم نحضر الماء ونضعه فوق اللبن ونحرك جيدا
http://up.hawahome.com/uploads/13740851563.jpg
ثم نحضر القليل من خليط اللبن ونضعه فوق الخبز المقلي
http://up.hawahome.com/uploads/13740851565.jpg
ثم نحضر الارزالابيض المطبوخ
ونضعه فوق الخبز
http://up.hawahome.com/uploads/13740858841.jpg
ثم نحضر خليط اللبن ونصبه فوق الارز ونحضر ملعقة ونعمل فراغات بالارز حتى يتشرب الارز اللبن جيدا
http://up.hawahome.com/uploads/13740858843.jpg
ثم نحضر الدجاج ونضعه فوق الارز ونزينه باللوز والبقدونس
وهيك بكون شكلها يممممي شو لزيييزة
http://up.hawahome.com/uploads/13740858854.jpg
وهي كمان صورة لتعزييييييييييييب
http://up.hawahome.com/uploads/13740862051.jpg
يلا منتظرة ردودكم الحلوة :454::454:
مسا الخير حبيباتي
حبيت اشارك مع الغالية لؤلؤة بمسابقتها المميزة
واول مشاركاتي تعلمتها من جارتنا السوريه
المنسف السوري الشهي والزيييييييييييز
اتمنى يعجبكم وتجربوا
http://up.hawahome.com/uploads/13740858854.jpg
المقادير :
3 قطع فيليه دجاج مقطع مربعات
3 رغيف خبز مقطع مربعات
3 كاسات ارز ابيض مطبوخ
كيلو لبن زبادي
4 فصوص ثوم مهروس
كاسه كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت قلي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة بهارات مشكله
رشة هيل مطحون
رشة زنجبيل مطحون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
للتزيين : لوز محمر – بقدونس مفروم
الطريقة :
نحضر الارز الابيض
http://up.hawahome.com/uploads/13740851561.jpg
نحضر مقلاي ونضع فيها زيت قلي وزيت زيتون ونضع الدجاج المقطع ونحركه من
فترة لاخرى
ثم نضع البهارات المشكله والهال المطحون والفلفل الاسود والزنجبيل المطحون والملح ونحرك
حتى يستوي الدجاج جيدا ونضعه في طبق جانبا
http://up.hawahome.com/uploads/13740851562.jpg
نقوم بقلي الخبز المقطع ونفرده في جاط البايركس ونتركه جانبا
http://up.hawahome.com/uploads/13740851564.jpg
نحضر جاط ونضع فيه اللبن وفصوص الثوم المهروسه وعصير الليمون والملح
ثم نحضر الماء ونضعه فوق اللبن ونحرك جيدا
http://up.hawahome.com/uploads/13740851563.jpg
ثم نحضر القليل من خليط اللبن ونضعه فوق الخبز المقلي
http://up.hawahome.com/uploads/13740851565.jpg
ثم نحضر الارزالابيض المطبوخ
ونضعه فوق الخبز
http://up.hawahome.com/uploads/13740858841.jpg
ثم نحضر خليط اللبن ونصبه فوق الارز ونحضر ملعقة ونعمل فراغات بالارز حتى يتشرب الارز اللبن جيدا
http://up.hawahome.com/uploads/13740858843.jpg
ثم نحضر الدجاج ونضعه فوق الارز ونزينه باللوز والبقدونس
وهيك بكون شكلها يممممي شو لزيييزة
http://up.hawahome.com/uploads/13740858854.jpg
وهي كمان صورة لتعزييييييييييييب
http://up.hawahome.com/uploads/13740862051.jpg
يلا منتظرة ردودكم الحلوة :454::454: