سسسسسسسسسسساعدوني

[الدولية]

أريد حلا II: بليز المهلبية ماعمرها ضبطت معي ممكن وحدة فنانة طبخ تقولي كيف تسويها بالمقادير المضبوطة لأني كم مرة أخذها من كتب ومن كذا وحده والنتيجة بايخة جدددددددددددددددددددداً

ساعدني خاصة أنه الهازبند حقي يعشق شى اسمه مهلبية""/

[ام نونـا]

اتفضلي حبيبتي وان شاء الله تعجب الـ يور هازبند ههههههههههه



http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=42766&highlight=%E3%E5%E1%C8%ED%E5

http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=29277&highlight=%E3%E5%E1%C8%ED%E5

[ام نونـا]

وهذي منقوله من الاخت بسر برحي


مقادير المهلبيه البيضاء

نصف كاس حليب بودره + 4 ملاعق كبيره نشاء + فانليا + 2فنجال سكر
+ كاس ماء عادي + كاس ماء حار
تحطي جميع المقادير من غير الماء في قدر وتحركي بعدين تصبي كاس الماء
العادي وتحركي حتي يذوب الخليط وما يكون فيه عقد حركيه بالخلاط اليدوي
حق الكيك وبعدين صبي الماء الحار وحطيه على النار وحركي على نار متوسطه
حتي تطبخ سكري النار وشيلي القدر عن الفرن جيبي نصف علبة قشطه وحطيها
على المهلبيه وحركي جيدا حتي تختلط القشطه مع المهلبيه بعدين صبيها في
الزبديات الصغار ورشي عليها فستق وحطيها في الثلاجه وفيه ناس ما تحط القشطه
وماترش فستق فوقها وبعد مايحطوها في الثلاجه وتبرد شوي يسوو جلي فراوله
ويحطو طبقه ثانيه فوق المهلبيه من الجلى تطلع حلوه.
والخلطه الاوله اللي فيها قشطه ممتازه كا حشوه للكنافه الكذابه بس حطي كامل
علبة القشطه وقبل ماتحطي القشطه والمهلبيه على النار اضيفي جبنة البيتزاء
موازريلا تكون حشوه حلوه جدا.


وهذي من الاخت مها المزيونه

والمهلبية عندي طريقة سهلة
ضعي في قدر:
9ملاعق كبيرة حليب بودرة(اي نوع عدا الدنمركي)
2ونصف فنجان سكر
5ملاعق كبيرة نشاء
3كأس ماء(لاحار ولابارد عادي)

وضعيه على النار وحركي حتى يغلظ
صبيه في صحون وقدميه(انا افضله ساخنا)
ممكن تضيفي شوكولاته بودرة على جزء من الخليط
وتزيني به الطبق

[الدولية]

شكراً لك اختي الكريمه أم نونا الله يعطيك العافية على تجاوبك

[ام نونـا]

لاشكر على واجب ياقلبي احنا بالخدمه

[الدولية]

الله يعطيك العافية أم نونا جربت حقت بسر برحي وطلعت رائعة

[ام نونـا]

عساها بالف عافيه ياقلبي