مشاعر خجولـة
02-08-2013, 09:39 PM
بسم الله الرحن الرحيم
يعتبر البروستد من أهم الوجبات السريعة المقدمة في أشهر المطاعم العالمية
بخلطآت خاصة لكل مطعم سأطرح لكم طريقة عل البروستد وإن شاءالله تنال على إعجابكن
والطريقة للأمانة للأخت مونا ليزا مع بعض الإضآفات في إعداد الطريقة
http://up.hawahome.com/uploads/13754681193.jpg
المقادير:
لكل واحد دجاجة
نصف ليمونه معصورة
1ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة خل
1ملعقة كبيرة بودرة الثوم والبصل
ملح حسب الرغبة
مآء لغمر الدجاج
الطريقـة:
نقطع الدجاج على حسب الحجم اللي يناسبك
نخلطة بالمقادير اللي سبقت من البهارات ونتركه يتنقع في إلى اليوم الثاني
http://up.hawahome.com/uploads/13754672155.jpg
نأخذ قطع الدجاج ونقلبها في البيض ثم في الطحين
http://up.hawahome.com/uploads/13754672156.jpg
*توضع قطعة الدجاج بالكيس ويرج الكيس الى أن تتماسك باالدقيق
http://up.hawahome.com/uploads/13754681191.jpg
ويدخل في الثلاجــة أقل شي 3 ساعات
نخرجه من الثلاجــة
ونقليه على نارعالية جدًا مدة خمس دقائق ثم نخفض الحرارة
يرفع من على النار ويصفى من الزيت ويقدم مع البطآطس والثومية والكاتشب
http://up.hawahome.com/uploads/13754681195.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13754681194.jpg
للتقريب أكثر
http://up.hawahome.com/uploads/13754681196.jpg
من الدآخل
http://up.hawahome.com/uploads/13754681192.jpg
وهذه قطع صدور الدجاج منزوع منها الجلد بنفس الطريقة السآبقة ~
بإمكانك تقديمها للأطفال
http://up.hawahome.com/uploads/13754685721.jpg
أقرب
http://up.hawahome.com/uploads/13754672152.jpg
أتمنى أن طبق اليوم نال على إعجابكن
.....Z
يعتبر البروستد من أهم الوجبات السريعة المقدمة في أشهر المطاعم العالمية
بخلطآت خاصة لكل مطعم سأطرح لكم طريقة عل البروستد وإن شاءالله تنال على إعجابكن
والطريقة للأمانة للأخت مونا ليزا مع بعض الإضآفات في إعداد الطريقة
http://up.hawahome.com/uploads/13754681193.jpg
المقادير:
لكل واحد دجاجة
نصف ليمونه معصورة
1ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة خل
1ملعقة كبيرة بودرة الثوم والبصل
ملح حسب الرغبة
مآء لغمر الدجاج
الطريقـة:
نقطع الدجاج على حسب الحجم اللي يناسبك
نخلطة بالمقادير اللي سبقت من البهارات ونتركه يتنقع في إلى اليوم الثاني
http://up.hawahome.com/uploads/13754672155.jpg
نأخذ قطع الدجاج ونقلبها في البيض ثم في الطحين
http://up.hawahome.com/uploads/13754672156.jpg
*توضع قطعة الدجاج بالكيس ويرج الكيس الى أن تتماسك باالدقيق
http://up.hawahome.com/uploads/13754681191.jpg
ويدخل في الثلاجــة أقل شي 3 ساعات
نخرجه من الثلاجــة
ونقليه على نارعالية جدًا مدة خمس دقائق ثم نخفض الحرارة
يرفع من على النار ويصفى من الزيت ويقدم مع البطآطس والثومية والكاتشب
http://up.hawahome.com/uploads/13754681195.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/13754681194.jpg
للتقريب أكثر
http://up.hawahome.com/uploads/13754681196.jpg
من الدآخل
http://up.hawahome.com/uploads/13754681192.jpg
وهذه قطع صدور الدجاج منزوع منها الجلد بنفس الطريقة السآبقة ~
بإمكانك تقديمها للأطفال
http://up.hawahome.com/uploads/13754685721.jpg
أقرب
http://up.hawahome.com/uploads/13754672152.jpg
أتمنى أن طبق اليوم نال على إعجابكن
.....Z