رجـآوي
21-06-2006, 02:17 PM
العجينه ..
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :
نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها
http://hrof.net/im/index.pl/2850151121066690-71218.jpg
ثالثا :
نعمل علامه +
http://hrof.net/im/index.pl/2152151121066690-71219.jpg
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
http://hrof.net/im/index.pl/3053151121066690-71221.jpg
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف
http://hrof.net/im/index.pl/3954151121066690-71222.jpg
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
http://hrof.net/im/index.pl/4156151121066690-71225.jpg
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه .
http://hrof.net/im/index.pl/3758151121066690-71227.jpg
تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير
http://hrof.net/im/index.pl/170161121066690-71229.jpg
وبالهناء والعافيه ...
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :
نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها
http://hrof.net/im/index.pl/2850151121066690-71218.jpg
ثالثا :
نعمل علامه +
http://hrof.net/im/index.pl/2152151121066690-71219.jpg
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
http://hrof.net/im/index.pl/3053151121066690-71221.jpg
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف
http://hrof.net/im/index.pl/3954151121066690-71222.jpg
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
http://hrof.net/im/index.pl/4156151121066690-71225.jpg
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه .
http://hrof.net/im/index.pl/3758151121066690-71227.jpg
تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير
http://hrof.net/im/index.pl/170161121066690-71229.jpg
وبالهناء والعافيه ...