شطيطحه اللحم (مشاركتي في مسابقه ربيع المطبخ)

[hibet-allah]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra8.gif

طبق اليوم هو شطيطح باللحم يعني اللحم بالمرق وهو طبق جزائري ان شاء الله يعجيكم وتسوونه لانه روووعه

المقادير

لحم على حسب ماعندك
حبه طماطم

حمص
حبه بصل
ورق الغار
ملح
بهارات مشكله

فلفل اسود

مقدونس

التحضير

في قدر نحط شوي زيت او مرغرين ونحط اللحم وورق الغار ونبشر البصل ونحط حبه الطماطم(على فكره من الافضل الطماطم لا تقطعوها خلوها حبه مثل ماهي من شان تسهل عليكم تنزعوها بعد ما اطيب)
نخليها ع النار

http://up.hawahome.com/uploads/13917885411.jpg (http://up.hawahome.com/)

بعد مايتقلى نمرقه بالمويه لازم الماء يكون فوق اللحم من شان ماتظطري مره ثانيه تضيفي ماء والمرق مايطلع خفيف

http://up.hawahome.com/uploads/13917885412.jpg (http://up.hawahome.com/)

لمن يستوي اللحم نطلعه من المرق ونحمره في الفرن

اولا نحطه في صينيه ونحضر التتبيله

نحط مرغرين وملح ومقدونس مقطع وبهارات

http://up.hawahome.com/uploads/13917885413.jpg (http://up.hawahome.com/)

وندهن اللحم بها التتبيله

http://up.hawahome.com/uploads/13917885414.jpg (http://up.hawahome.com/)

بعد مايتحمر نطلعه ونرجعه في المرق

http://up.hawahome.com/uploads/13917885415.jpg (http://up.hawahome.com/)

وقدميه لعايلتك وان شاء الله يعجبكم

http://up.hawahome.com/uploads/13917885416.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13917889421.jpg (http://up.hawahome.com/)

[لؤلؤة2005]

طبق جديد تسلم ايديك

هنا وعافية عليكم ياقمر

بانتظار جديدك اللذيذ

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

وهنا وعافية يارب

موفقة باذن الله

[سوار الذهب *]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[قمرالليل الجميل]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra113.gif

["دودو"]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[نادية 15]

امممممممم ورعة يعطيك الصحة تشهيت فيها وشحاللا عندنا مدرنهاش ربي يوفقك

[قطرة ندى]

ممممممممممممم شهية جدا يلا نادية اعمليها وفرجينا شغلك الحلو

تسلم ايدك هبوش حياتي

[نور...الايمان]

ماشاء الله هنا وعافية عليكم

[نون.كووم]

تسلم اليد الحلوه

[ahlam1975]

يسلمووو ويعطيك الف عاااافيه ...

[senno]

اسمه غريب تسلم ايديك يعسل

[hibet-allah]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

وهنا وعافية يارب

موفقة باذن الله




ان شاء الله
مشكورة

[تبارك العاني]

طبق شهي تسلم ايدك حبيبتي'

[قلب راض]

طيبة جدا شطيطحة اللحم

صحة وهنا لقلوبكم

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif