طبق الدولمه باللحم المفروم(مشاركتي في مسابق ربيع المطبخ)

[hibet-allah]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra8.gif


اليوم جبت طبق جزائري الي هو طبق الدولمه باللحم المفروم

المقادير
كيلو لحم مفروم
دجاج
بطاطا
قرعه
قرنون

حبه بصل صغيره

نص حبه طماطم
حمص
مقدونس
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكله

حبه بيض

3 فصات ثوم

التحضير

اولا قومي بنزع لب القرعه والبطاطا والقرنون بها الشكل سوي فتحه

http://up.hawahome.com/uploads/13922125813.jpg (http://up.hawahome.com/)

اللحم المفروم ضيفي له المقدونس مقطع والثوم والبيض وملح والبهارات المشكله وقومي بخلطهم مع بعض

http://up.hawahome.com/uploads/13922125802.jpg (http://up.hawahome.com/)

المرق

ابشري البصل وحطي شوي زيت او مرغرين على حسب ماتبي وحطي الدجاج والطماطم نص حبه

ضيفي شوي ملح وبهارات وفلفل اسود
والحمص
خليهم على نار هاديه
http://up.hawahome.com/uploads/13922125801.jpg (http://up.hawahome.com/)

اما الخضار نقوم بحشوهم باللحم المفروم
http://up.hawahome.com/uploads/13922125814.jpg (http://up.hawahome.com/)

بعد ماتمرقي المرق بالماء حطي الخضار
http://up.hawahome.com/uploads/13922125815.jpg (http://up.hawahome.com/)

وممكن تعملي شوي من اللحم المفروم دوائر صغيره

وخليها اطيب
http://up.hawahome.com/uploads/13922125816.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13922131651.jpg (http://up.hawahome.com/)

بعدين قدميها في طبق وبالعافيه عليكم

http://up.hawahome.com/uploads/13922131652.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/13922131653.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13922131654.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13922131655.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13922131656.jpg (http://up.hawahome.com/)

["دودو"]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[نون.كووم]

مـــــــــــــــــــــــــــــش
معئول الطعامه دي والفن


ممممممممممممم
من كم يوم احلم بالدولمه
وشكلي راح اتغدى بكره من خيرك هبوشة قلبي
تسلم ايدك ياقمر
http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra41.gif

[قطرة ندى]

ممممممممممممممممممم ولا اشهى ولا الذ من هيك

بصراحة شهية جدا ولذيذة

تسلم ايدك يا غالية

[نور...الايمان]

ماشاء الله
هنا وعافية عليكم حببتى

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعه .. ماشاء الله تبارك الله

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

وعوافي على قلوبكم ... الله يعطيك العافيه عزيزتي ...

[قمرالليل الجميل]

طببببببببببببق لذيذ ويشهى

تسلم ايدك ياهووووبه ياحلوة

وهنا وعافيه على عليكم

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra116.gif

[لؤلؤة2005]

ماشاء طبق متعوب عليه

يعطيك العافية هبة

هنا وعافية عليكم ياقلبي

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتى

[معرفة]

تسلم الايادي

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممممممم هايل يعطيك الصحة

[روحي اماراتي]

بالعافيه

[اميرة بقراني]

[بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

[hibet-allah]

ممممممممممممممممممم ولا اشهى ولا الذ من هيك

بصراحة شهية جدا ولذيذة

تسلم ايدك يا غالية
يعطيك العاافيه

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[وريداء]

شهية يسلمو

[ليدي الامورة]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif