فطائر بالحشوة ( مسابقة الربيع المطبخ الكبرى)

[نادية 15]

http://up.hawahome.com/uploads/13927112221.gif

كيف حالكم
فطائر لذيذة جدا وسهلة التحضير وبالمواد بسيطة

المقادير

300غ طحين
ملعقة ونصف زبدة ذائبة
م.ص سكر
م.ص خل
م.ص بيكنغ بودر
م.ص خميرة الخبز
ماء دافئ لجمع العجينة
الحشوة
كاشير مرحي + بيضة مسلوقة ومرحية + تونة الطماطم
للتزين
حبة زيتون اسود وسمسم
للدهن
صفار بيضة + قليل من الحليب والخل


التحضير
نخلط المواد الجافة ثم نضيف الزبدة والماء لنتحصل على عجينة طرية


http://up.hawahome.com/uploads/13952239241.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952239241.jpg)


http://up.hawahome.com/uploads/13952239242.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952239242.jpg)

http://up.hawahome.com/uploads/13952239243.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952239243.jpg)

نترك العجينة ترتاح 15 الى 20د
ثم نشكل كويرات بالزيت والزبدة ثم نحل كل كويرة ونطويها على شكل مربع
مثل طريقة المحاجب
الان نحل المربع ونضع الحشوة كما موضح في الصور

http://up.hawahome.com/uploads/13952239244.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952239244.jpg)

http://up.hawahome.com/uploads/13952239245.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952239245.jpg)
http://up.hawahome.com/uploads/13952239246.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952239246.jpg)
http://up.hawahome.com/uploads/13952244161.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952244161.jpg)

ثم نطوي الجوانب ونضع حبة زيتون في الوسط وندهن بالبيض ونرش بالسمسم

http://up.hawahome.com/uploads/13952244162.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952244162.jpg)
http://up.hawahome.com/uploads/13952244163.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952244163.jpg)

الان ندخلها الفرن تأخد اللون الذهبي

http://up.hawahome.com/uploads/13952244164.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952244164.jpg)
http://up.hawahome.com/uploads/13952244165.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/13952244165.jpg)






الان صار جاهزة امممممممممممم لذيذة جدا
وخفيفة

[قطرة ندى]

ماشاء الله شهية جدا ومن نصيبي

http://up.hawahome.com/uploads/13927121241.jpg

الف صحة وهنا يا عسل ناطرين جديدك

[نور...الايمان]

ماشاء الله
لذيذة وشكلها جميل
تسلم ايدك حببتى

[لؤلؤة2005]

سلمت يمناك نادية

فطائر شهية

هنا وعافية على قلوبكم

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتى

هنا وعافية

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

الله يعطيك العافيه على الفطائر الرائعه عزيزتي ..
عوافي على قلوبكم .. وفقك الله ..

[منارة الكون]

ماشاءالله
صحه وهنا حبيبتي

[نادية 15]

ماشاء الله شهية جدا ومن نصيبي

http://up.hawahome.com/uploads/13927121241.jpg

الف صحة وهنا يا عسل ناطرين جديدك



ماشاء الله
لذيذة وشكلها جميل
تسلم ايدك حببتى




سلمت يمناك نادية

فطائر شهية

هنا وعافية على قلوبكم


ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتى

هنا وعافية


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

الله يعطيك العافيه على الفطائر الرائعه عزيزتي ..
عوافي على قلوبكم .. وفقك الله ..


ماشاءالله
صحه وهنا حبيبتي

الله يسلمكم ربي يحفظكم جميعا

[sara al bloi]

نتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة


لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

[عطر الشرق]

​http://www.arabtravelersforum.com/imgDir/40/96cdf92f0e5291fc2f4a67728acf13f853dd4f77ce4.gif

[Miss.Reem]

تسلمى يالغلا ماننحرم