الطمينه

[hibet-allah]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra9.gif

الطمينه هو حلوة شعبيه جزائريه كثيرا مانعمله خاصه عندما تولد المراه لانها مدره للحليب وكذلك في الناسبات الخاصه

فلا يوجد بيت جزائري مايسويها الكل ينتظرها بفارغ الصبر


نبدا بسم الله

المقادير

سميد متوسط الحجم

تمر
زبيب
بهارات مشكله
قرفه للتزيين
فول سوداني
زبده
عسل

التحضير


اولا نجيب السميد ونحمصه في مقلاه

http://up.hawahome.com/uploads/13932622211.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932622212.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932622213.jpg (http://up.hawahome.com/)


نخليه يبرد

ونحط عليها التمر مقطع والزبيب والبهارات المشكله والفول السوداني مقطع صغير

http://up.hawahome.com/uploads/13932622214.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932622215.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932622216.jpg (http://up.hawahome.com/)

نذوب الزبده ونضيف لها العسل على حسب الكميه تاع السميد الي عندك

http://up.hawahome.com/uploads/13932618391.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932618392.jpg (http://up.hawahome.com/)


خليها تتشرب منيح وابعدين اذا احتاجت ضيفيلعا الزبده والعسل (يكون الزبده والعسل مخلطين مع بعض)

http://up.hawahome.com/uploads/13932618393.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932618394.jpg (http://up.hawahome.com/)

وديريها كويرات وخليها تتماسك

http://up.hawahome.com/uploads/13932618395.jpg (http://up.hawahome.com/)



وممكن تعمليها في صحن وتزينيها بالقرفه على حسب الرغبه
جربوها وراح تعجبكم

بالعافيه عليكم:10:

http://up.hawahome.com/uploads/13932618901.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932618902.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/13932618903.jpg (http://up.hawahome.com/)

[قطرة ندى]

حلوة جدا وشهية

اعجبتني اطباقك جدا

تسلم ايدك يا قلبي

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

انا لاحظت ان طبق العجن هذا موجود بنفس الشكل عند كل الاخوات الجزائريات

فهل هو من التراث؟؟؟

[منارة الكون]

مشكورة حبيبتي
صحه وهنا على قلوبكم

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعه .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
بارك الله فيك ووفقك للخير عزيزتي ...

[لؤلؤة2005]

يسلمووووا هبوش

يسعدنا التعرف على الاطباق الجزائرية بارك الله في مجهودك

[hibet-allah]

ما شاء الله



تسلم ايدك غاليتى

انا لاحظت ان طبق العجن هذا موجود بنفس الشكل عند كل الاخوات الجزائريات

فهل هو من التراث؟؟؟



اهﻻ اسماء مشكوره غﻻتي

ايه حبيبتي مافي بيت جزائري يستغنى عنه هو من التراث الجزائري

[hibet-allah]

مشكورين على ردودكم الحلوة

[hibet-allah]

حلوة جدا وشهية

اعجبتني اطباقك جدا

تسلم ايدك يا قلبي

http://forum.hawahome.com/nupload/397157_1318356775.gif

[hibet-allah]

مشكورة حبيبتي
صحه وهنا على قلوبكم

http://forum.hawahome.com/nupload/451328_1318805892.gif

[hibet-allah]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعه .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ..
بارك الله فيك ووفقك للخير عزيزتي ...

http://forum.hawahome.com/nupload/129161_1318612911.gif

[hibet-allah]

يسلمووووا هبوش

يسعدنا التعرف على الاطباق الجزائرية بارك الله في مجهودك


http://forum.hawahome.com/nupload/129161_1318613477.gif

[عطر الشرق]

​https://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[ليدي الامورة]

https://www.d1g.com/photos/47/85/1568547_max.jpg