الرفيس

[نادية 15]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياغالياتي
حضرت الرفيس طبق تقليدي في الجزائري وخاصتا في منطقتنا الجنوب
وهو سهل التحضير وبمكونات قليل
نبدأ
المقادير
أولا يجب نأخد سميد ونغربله وناخذ منو الجزء الرقيق انحاء نسموه (التشيشة ) يعني مش الي نستعملو في العجينة مثل الصورة

http://up.hawahome.com/uploads/13939536191.jpg
ان شاء الله تكون فهمتوني
ثانيا التمر
ثالثا السمن
التحضير
ناخد السميد ونحمصه حتى ياخذ اللون الذهبي بهذه الطريقة

http://up.hawahome.com/uploads/13939536192.jpg

الان نضع السميد مع التمر سخنيين معا

http://up.hawahome.com/uploads/13939536193.jpg

ثم السمن
http://up.hawahome.com/uploads/13939536194.jpg


ونعجن جديا


http://up.hawahome.com/uploads/13939536195.jpg

الان الطبق صار جاهز شفتو كيف سهل
نضعو في صحن انا قدمتو على الطريقة التقليدية في صحن عادي هكذا

http://up.hawahome.com/uploads/13939536196.jpg
او كويرات بهذا الشكل كلو تقليدي

http://up.hawahome.com/uploads/13939545571.jpg

ان شاء الله يعجبكم الطبق
:68::rroo::68::rroo::68::rroo::68:

[قطرة ندى]

اكيد اعجبنا

تسلم ايدك يا قلبي

ومن نصيبي

[لؤلؤة2005]

يعطيك العافية نادية

عوافي على قلوبكم غاليتي

[نور...الايمان]

ماشاء الله
تسلم ايدك حببتى

[**tota**]

مممممممممم باين شهى جدااااا نادية حبيبتى..


http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra113.gif

[نادية 15]

مممممممممم باين شهى جدااااا نادية حبيبتى..


http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra113.gif



ماشاء الله
تسلم ايدك حببتى




يعطيك العافية نادية

عوافي على قلوبكم غاليتي


اكيد اعجبنا

تسلم ايدك يا قلبي

ومن نصيبي

الله يسلمكم يارب مشكورررررررين اخواتي

[زهور 1431]

تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي
وفقك الله

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك نادية

موفقة غاليتى

[hamselroh35]

ربنا يديكى الصحة والعافية حببتي وتسلم الايادى​

[senno]

تسلم ايديك كانه زي العصيدة

[تبارك العاني]

​اكيد طعمه روعه تسلم ايدك الحلوة غلاتي

[حوريةالاحلامsss]

تسسلم يمينك على رووعه طرحك~
الله يعطيك الف عاآآآآآآفيه ...

[لولو456]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra113.gif

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14795682161.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

تسلم ايدك

[بسمات المدينة]

الرفيس طبق تقليدي في الجزائري