(24) دورة المعجنات : فطيرة الهمبرجر

[Shimaa Radwan]

فطيرة الهمبرجر


(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725566.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150091.jpg



ندخل فى الطريقه على طوووووول

ندهن صنيه زيت ونفرد فيها العجينه ( مثل البيتزا )
ونضيف عليها كاتشاب او مايونيز لزوم سندوتش الهمبرجر انا ضفت مايونيز



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725597.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150197.jpg

نجيب لحم مفروم ناضج مع البهارات والبصل ونضيف له بيضه وقيل من الفلفل الاسود ونقلبهم جيدا
نضعهم فوق العجينه



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725622.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150304.jpg

ثم كثير من جبن الشيدر
ثم ...... ( اى شئ تحبيه مع سندوتش الهمبرجر: فلفل- مخلل- بصل- طماطم ...........)



http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150394.jpg



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725655.jpg)




(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725686.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150452.jpg

نجيب طبقه أخرى من العجين ونضعها فوقهم وندهنها بالبيض ونرشها بالسمسم



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725731.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150506.jpg

ندخلها الفرن لحين النضج

نتركها تبرد تماما قبل التقطيع عشان ما يخرب شكلها
ممكن تعمليها فى قوالب الكب كيك ومش لازم تسيبيها تبرد




(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725811.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150628.jpg

اسيبكم مع الصور



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725997.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150703.jpg



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725949.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150781.jpg



(http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1284725862.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/338015_1292150821.jpg