المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [9] دورة الأطباق الرئيسية : الدجاج بالصلصات



فتاة المراعي
25-10-2010, 05:44 AM
الدجـــــــاج بالصلصــات


المكونات:

3 او 4 افخاذ دجاج تقطع
2 م ك دقيق ابيض
البهارات (ملح + فلفل احمر بودره اوبابريكا + فلفل اسود + كمون)
3 م ك خل ابيض
زيت للقلي
الصوص: ( 4 م ك صلصه المعكرونات + 2 م ك كاتشب + 2 م ك صوص الباربيكيو)
ثوم يطقع شرائح
زيت
نص كاس ماء
ملح
زيتون اخضر


الطريقة:

1- يبهر الدجاج ويرش عليه الدقيق ويقلب في زيت قليلا حتى بحمر قليلا وقبل لا ينضج

2- يوضع في ورق ماص ثم في الصينيه ويصب عليه الخل ويترك 10 دقائق جانبا

3- نقوم بعمل الصوص بتقليب الثوم في زيت

4- ثم نضيف الصلصه والصوص والملح والماء ويترك قليلا على النار


http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1287974082.jpg

نضيف الصلصه الى الدجاج ثم االزيتون وتدخل الفرن من الاسفل على نار هادئه حتى ينضج

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1287974545.jpg

ويقدم ســــــــــــاخن مع الارز الابيض اوالبيتـــــــــزاء

http://forum.hawahome.com/nupload/53332_1287974628.jpg


وإلى لقـــاء اخر ان شاء الله