[8] دورة إتقان الأرز : أرز بالشبت والفول الأخضر

[المدينة النبوية]

أرز بالشبت والفول الأخضر



http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287678743.jpg


لا يخفى عليكن حبيباتي ما للفول الأخضر من قيمة غذائية كبيرة كغيره من البقول ولكنه للأسف لا يظهر على موائدنا كثيرا
لذا قررت إدخاله على هذا الصنف من الأرز والنتيجة رائعة


- تزال طبقات قشور الفول ويسلق في ماء حار لمدة 7 دقائق ثم يصفى ويغسل بالماء البارد لنحتفظ بلونه الأخضر الجميل وتزال قشرته الرقيقة


- يسخن الزيت كالمعتاد بالقدر


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287678926.jpg


- أضيفي حبات من الهيل ومن المسمار وعود قرفة إلى الزيت حتى ينكهه الزيت بالبهارات


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679048.jpg


- ضيفي بصلة مبشورة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل ذهبي نوعا ما


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679132.jpg


- ضعي الفول الأخضر

http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679253.jpg


- ضعي الشبت المفروم


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679359.jpg


- قلبي وضيفي ملعقة كركم وملح حسب الرغبة


- ضيفي الأرز المشخول مع قرفة وهيل وملح ومسمار


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679452.jpg


- قلبي بلطف حتى لا يتكسر الأرز وكذلك حبات الفول


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679518.jpg


- اتركية حوالي 7 دقائق على نار هادئة


- ارفعية من على النار واتركيه يرتاح ثم قدمية بألف صحة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679651.jpg


قدمته مع الكفتة المشوية بأشكال النجوم والفطر والهلال


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679727.jpg


وهذه بعد


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1287679770.jpg


جربوه
دعواتكم الحلوة