كبسة دجاج بالزبادي..مسابقة ربيع المطبخ

[اميرة بقراني]

ا
http://up.hawahome.com/uploads/13944934663.png

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المكونات

دجاجة كاملة مقطوعة

2ونصف كوب رز منقوع

2 طماطم مقطع مكعبات

2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح

4 فصوص ثوم

2 مكعب ماجي

بهارات صحيحة

بهارات مطحون

مسحوق الكاري

ملح

ماء
زيت

الطريقة

اولا نسلق الدجاج مع اضافة البهارات الصحيحة ومسحوق الكاري والملح ومكعب ماجي وكوبين ماء والثوم

http://up.hawahome.com/uploads/13944923171.png

نضيف الطماطم والفلفل الحار حسب الرغبة

http://up.hawahome.com/uploads/13944923172.png


ونتركها حتى تستوي مع التقليب من فترة ال اخرى
بعد ان تستوي اللحم نصفي الدجاج والمرق لاستخدامها لاحقا

http://up.hawahome.com/uploads/13944923173.png


الان

نضع البصل مع 3 ملاعق كبيرة زيت في قدر وتقليع حتى تحمر


http://up.hawahome.com/uploads/13944923174.png


http://up.hawahome.com/uploads/13944923175.png



ناخذ نصف كمية البصل للتزين

والمتبقى نضيف لها الزبادي

http://up.hawahome.com/uploads/13944923176.png


تحركها قليلا ونضيف لها البهارات المطحونه ومسحوق الكاري ومكعب ماجي

ثم نضيف للحم الدجاج االمستوي

http://up.hawahome.com/uploads/13944924611.png


ونضيف الفلفل الحار

http://up.hawahome.com/uploads/13944924612.png


ونتركها تستوي قليلا ثم نضيف لها مرق الدجاج الي اعددناها سابق

http://up.hawahome.com/uploads/13944924613.png

ثم نضيف الرز المنقوع


http://up.hawahome.com/uploads/13944924614.png



يتبع

[اميرة بقراني]

اثناء طهي الدجاج اذا احتجنا الى مياء نضيفها للرز حتى تطهى


http://up.hawahome.com/uploads/13944924615.png



الشكل النهائي
تزين بالبصل المحمر

http://up.hawahome.com/uploads/13944924616.png


http://up.hawahome.com/uploads/13944934661.png


http://up.hawahome.com/uploads/13944934662.png

[لؤلؤة2005]

تسلم ايديك لحن

هنا وعافية عليكم ياقمر

[منارة الكون]

عوافي على قلوبكم حبيبتي

[قطرة ندى]

الف صحة وهنا يا رب

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[نور...الايمان]

تسلم ايدك حببتى

[اسماء بحر]

الله يعطيك العافية لحن

هنا وعافية يارب

[حكاية قلب1]

مآشآء الله
شكلهـ طيب كتير
ابدعتِ

[اميرة بقراني]

الله يعافيكم
منورين

[sara al bloi]

عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

[العسافية53]

ماشاء الله رررررررررررررررررررررروعه جدا ومشهيه على الاخير بارك الله فيكى

[اميرة بقراني]

الله يسلمكم على المرور

[لمسة قشطة]

وااوي اكلاتك مرهه تششهي

تسلمي لحونة

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra113.gif