المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [21] دورة إتقان الأرز : الرز المبتكر



المدينة النبوية
02-12-2010, 07:37 PM
الرز المبتكر



صورة مغرية بالأول هههه


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291303007.jpg


اليوم طبقي المبتكر من الأرز واللحم دمجت فيه بين الرز العسيري والمجبوس


1- فورت اللحم بالطريقة المعتادة مع بصل وملح وفلفل أسود وهيل ومستكة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291306667.jpg


2- بدأت بقلي البصل للأرز حتى بدأ يلين ثم وضعت الثوم المفري


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291306753.jpg


3- أضفت مكعبات الطماطم وقلبت


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291306820.jpg


4- وضعت قليل من الكركم حوالي ملعقة، وقليل فلفل أسود


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291306878.jpg


5- أضفت الجزر المبشور ناعم


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291306928.jpg


6- أضفت الشبت المفروم


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291306979.jpg


7- قلبت المقادير جيدا وهذا شكلها


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1285429045.jpg


8- أضفت الرز بعد تصفيته جيدا


9- سكبت مرق اللحم على الأرز بما يكفي لنضج الرز



http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307095.jpg



10- غطيت القدر وتركت الرز يستوي على نار هادئة



http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307175.jpg


يتبــــــــــــــــع

المدينة النبوية
02-12-2010, 07:38 PM
11- الحين إنتقلت لعمل اللحم قليت البصل الشرائح في قليل من الزيت ثم وضعت مكعبات الطماطم والبهارات الناعمة (قرفة وكمون و فلفل أسود وثوم بودر وزنجبيل ليمون أسود وهيل )


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307254.jpg


12- أضفت قطع اللحم


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307297.jpg


13- أضفت مكعبات البطاطا المحمرة من قبل وغطيت القدر وتركت اللحم يتسبك


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307343.jpg


14- هذا شكل الرز بعد النضج ما شاء الله


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307395.jpg


15- سكبت الرز وسكبت علية اللحم ونثرت المكسرات المحمصة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307455.jpg


وهذة لقمة لأول تطبيق لهذة الوصفة بالعافية


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307568.jpg


لذيذ لأخر حبة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291307605.jpg


اقتربنا من نهاية الدورة حبيباتي شدوا الهمة

أنتظر تطبيقاتكم لتعم الفائدة

ولي رجاء أن تتذكروني بدعاكم الطيب غدا الجمعة في ساعة الإجابة بأن يفرج الله كربي وييسر لي أمري ويجيب دعائي.