[22] دورة إتقان الأرز : كبسة على ذوقي

[المدينة النبوية]

كبسة على ذوقي




http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291560233.jpg


- نثرت ملعقة نشا على الدجاج وتركتة شوي قبل تحميره


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561000.jpg


- سخنت ملعقتين زيت في القدر ووضعت الدجاج وقليتة تقريبا كل جانب 5 د


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561047.jpg


- وضعت الثوم المفري والزنجبيل المفروم وحمرت حتى طلعت ريحة الثوم والزنجبيل


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561077.jpg


- اضفت شرائح بصل وقليتها قليلا


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561104.jpg


- اضفت شرائح رفيعة من الجزر


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561141.jpg


- كذلك شرائح فلفل ملون


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561168.jpg


- قلبت حتى يذبل الخضار قليلا ثم اضفت ملعقة كركم


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561405.jpg


- اضفت بهارات وملح ليمون وفلفل اسود ومكعب ماجي وشوي كمون


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561442.jpg


- اضفت ملعقة صويا صوص


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561470.jpg


- ثم سكبت عصير طماط غطيت القدر وتركته يتسبك والدجاج ينضج على نار هادئة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561757.jpg


- شخلت رز مع ماجي ومكعب زبد وعود قرفة


- اضفت ملعقة نشا على الدجاج والصوص


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561805.jpg

- عقب سكبت الرز على الدجاج وغطيت وتركت الرز يتشرب من الصلصة تقريبا ربع ساعة على نار هادئة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561879.jpg


- قدمته بعد سكبة مزين بالكزبرة المفرومة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561908.jpg


الطعم يجنن والنكهة مميزة


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561939.jpg


جربوها ولا تنسوني من دعاكم حبيباتي


http://forum.hawahome.com/nupload/232570_1291561971.jpg



بالعافية..