مطبخ حواء
18-04-2014, 03:33 AM
Managis dgn daging dan za'tar
مناقيش اللحم والزعتر
Bahan untuk adonan
5 gls terigu .
1 sm ragi .
1 st garam .
1 sm gula .
1 gls minyak zaitun .
2 gls air .
Untuk isi za'tar
1 sm za'tar .
1 sm somag .
1 sm wijen .
1 sm minyak zaitun .
Untuk isi daging
300 grm daging .
1 sm minyak .
Garam dan rempah .
1/2 gls air .
Semua taruh di api kecil sampai matang .
Cara membuat
Adoni adonan sampai lembut . lalu tinggalkan sampai mengembang . setelah mengembang bundar 2 dan gelela dan taruh atasnya bahan isi lalu masukan open dgn api 160 derajat sampai matang . siap untuk di hidangkan .
halaman:130
مناقيش اللحم والزعتر
Bahan untuk adonan
5 gls terigu .
1 sm ragi .
1 st garam .
1 sm gula .
1 gls minyak zaitun .
2 gls air .
Untuk isi za'tar
1 sm za'tar .
1 sm somag .
1 sm wijen .
1 sm minyak zaitun .
Untuk isi daging
300 grm daging .
1 sm minyak .
Garam dan rempah .
1/2 gls air .
Semua taruh di api kecil sampai matang .
Cara membuat
Adoni adonan sampai lembut . lalu tinggalkan sampai mengembang . setelah mengembang bundar 2 dan gelela dan taruh atasnya bahan isi lalu masukan open dgn api 160 derajat sampai matang . siap untuk di hidangkan .
halaman:130