مطبخ حواء
18-04-2014, 04:53 AM
Sambosa pakai daging
سمبوسة اللحم
Bahan untuk adonan
4 gls terigu putih .
2 1/2 gls air .
1 st garam .
Untuk isi
1/2 kl daging .
1/2 cangkir minyak .
1 st garam , 1 st merica hitam .
1 sm ketumbar .
Cara membuat
Campur terigu dgn garam dan ragi di beri air di adoni sampai bagus dan tinggal sampai mengembang selama 1/2 jam . tumis bawang dgn minyak lalu masukan daging aduk 2 sampai matang lalu masukan bumbu dan sayuran tinggalkan selama 5 menit di atas api kecil sampai matang . dan tinggal sebentar sampai hangat . lalu gelela adonan taruh di cetakan sambosa masukan bahan isi dan tutup dgn adonan lain terus cetak dan goreng . siap untuk di hidangkan .
halaman:145
سمبوسة اللحم
Bahan untuk adonan
4 gls terigu putih .
2 1/2 gls air .
1 st garam .
Untuk isi
1/2 kl daging .
1/2 cangkir minyak .
1 st garam , 1 st merica hitam .
1 sm ketumbar .
Cara membuat
Campur terigu dgn garam dan ragi di beri air di adoni sampai bagus dan tinggal sampai mengembang selama 1/2 jam . tumis bawang dgn minyak lalu masukan daging aduk 2 sampai matang lalu masukan bumbu dan sayuran tinggalkan selama 5 menit di atas api kecil sampai matang . dan tinggal sebentar sampai hangat . lalu gelela adonan taruh di cetakan sambosa masukan bahan isi dan tutup dgn adonan lain terus cetak dan goreng . siap untuk di hidangkan .
halaman:145