المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : Kentang bohong....البطاطا الكذابة



مطبخ حواء
21-04-2014, 09:18 PM
Kentang bohong


البطاطا الكذابة



Bahan

5 atau 6 kentang yg ukuran sedang rebus .
Tepung roti coklat ( putih ) haluskan .
1/4 gls biji Capri rebus .
1/4 gls jagung kuning .
Air dari 1/2 lemon .
1 st na'na di cing cang halus .
1 siung bawang putih .
2 sm mayones .
1 wadah zabadi , wortel parut untuk hiasan .


Cara membuat

Kupas kentang dan haluskan dgn garpu lalu ambil sebagian kira kira 1/2 cup dan tinggalkan . potong 2 kertas folium kotak 2 dan taruh atasnya plastic lalu ambil sedikit kentang kira 2 bebesar kentang yg kecil taruh di atas kertas folium tadi dan tutup tekan dgn tangan pelan 2 dan bentuk seperti bentuk kentang dan tinggalkan selama 5 menit . buka kertas folium dan plastic lalu kentang gulingkan ke tepung roti semua sampai rata . sekarang ambil kentang yg di tinggal 1/2 cup dan masukan bawang putih , 1 st na'na , air lemon dan 1 sm mayones dan zabadi aduk jadi satu sampai rata . dan juga masukan biji Capri dan jagung yg sudah matang setelah sudah siap ambil satu persatu kentang di buka atasnya dgn pisau jangan sampai ke pinggir . lalu ambil dari saos isi ke tengah kentang dan taburi atasnya dgn parutan wortel . siap untuk di hidangkan .




halaman:57