مطبخ حواء
21-04-2014, 09:21 PM
Machsi kembang kol
محشي الزهرة
Bahan
1 kembang kol ukuran sedang .
Air untuk rebus dan garam .
Bahan untuk isi
300 grm daging cing cang .
1 bawang Bombay cing cang .
1 st rempah .
1 st garam .
1 sm samin + 4 sm baktunis cing cang .
1 sm tomat pasta dan 1 st lombok merah .
Untuk menggoreng
2 telor , 1 gls terigu , 2 gls minyak .
Cara membuat
Rebus kembang kol setelah matang angkat dan potong 2 besarnya sedang . dan buat bahan isi tumis dan campur semua sampai matang . lalu belak kembang kol dan isi dgn bahan isi lalu lumuri dgn terigu dan masukan ke telor lalu taburi dgn garam dan bumbu dan goreng dgn minyak panas . setelah matang masukan ke open dgn api sedang selama 1/2 jam sampai matang . siap untuk di hidangkan .
halaman:58
محشي الزهرة
Bahan
1 kembang kol ukuran sedang .
Air untuk rebus dan garam .
Bahan untuk isi
300 grm daging cing cang .
1 bawang Bombay cing cang .
1 st rempah .
1 st garam .
1 sm samin + 4 sm baktunis cing cang .
1 sm tomat pasta dan 1 st lombok merah .
Untuk menggoreng
2 telor , 1 gls terigu , 2 gls minyak .
Cara membuat
Rebus kembang kol setelah matang angkat dan potong 2 besarnya sedang . dan buat bahan isi tumis dan campur semua sampai matang . lalu belak kembang kol dan isi dgn bahan isi lalu lumuri dgn terigu dan masukan ke telor lalu taburi dgn garam dan bumbu dan goreng dgn minyak panas . setelah matang masukan ke open dgn api sedang selama 1/2 jam sampai matang . siap untuk di hidangkan .
halaman:58