مطبخ حواء
21-04-2014, 09:25 PM
Kuftah udang dan beras
كفتة الجمبري بالأرز
Bahan
1/2 kl udang kupas dan bersihkan .
1 bawang besar di cing cang .
3 siung bawang putih cing cang .
5 sm beras cuci dan haluskan .
1 sm cuka putih .
Air lemon .
Segenggam ( baktunis , shabat , kusbara ) di cing cang halus .
Garam , merica itam , rempah .
Cara membuat
Campur semua bahan dan haluskan dan masukan adonan ke lemari es sampai adonan mengental . lalu taruh sedikit minyak di tangan dan bentuk panjang seperti jari atau bentuk apa saja sesuka selera . lalu goreng dgn minyak yg banyak . siap untuk di hidangkan .
halaman:60
كفتة الجمبري بالأرز
Bahan
1/2 kl udang kupas dan bersihkan .
1 bawang besar di cing cang .
3 siung bawang putih cing cang .
5 sm beras cuci dan haluskan .
1 sm cuka putih .
Air lemon .
Segenggam ( baktunis , shabat , kusbara ) di cing cang halus .
Garam , merica itam , rempah .
Cara membuat
Campur semua bahan dan haluskan dan masukan adonan ke lemari es sampai adonan mengental . lalu taruh sedikit minyak di tangan dan bentuk panjang seperti jari atau bentuk apa saja sesuka selera . lalu goreng dgn minyak yg banyak . siap untuk di hidangkan .
halaman:60