مطبخ حواء
24-04-2014, 03:53 AM
Tursi dgn minyak zaitun
طرشي بزيت الزيتون
Bahan
1 gls kubis yg sudah di rajang halus .
5 fasulia di potong – potong .
1 gls kembang kol yg sdh di rajang .
Lombok merah di rajang .
1/2 st samar .
Jinten itam halus .
Bahan untuk cairan cuka
1/2 cangkir cuka hitam .
1 gls air .
3 sm garam .
1/8 st warna kuning ( bubuk ).
Cara membuat
Campur semua sayuran yg sdh di potong sama 1 s samar dan jinten hitam di masukan ke toples yg ada tutupnya . campur cuka dan air , garam dan warna lalu masukan ke dlm toples kira kira 3/4 toples air cuka dan tutup toples dan balik biarkan selama 24 jam . setelah itu buka toples masukin minyak zaitun sampai menutup sayuran dan tutup toples yg kencang tinggalkan sampai 24 jam lagi boleh di makan . dan bisa di taruh di lemari es selama 6 bulan tidak akan berobah rasanya .
halaman:102
طرشي بزيت الزيتون
Bahan
1 gls kubis yg sudah di rajang halus .
5 fasulia di potong – potong .
1 gls kembang kol yg sdh di rajang .
Lombok merah di rajang .
1/2 st samar .
Jinten itam halus .
Bahan untuk cairan cuka
1/2 cangkir cuka hitam .
1 gls air .
3 sm garam .
1/8 st warna kuning ( bubuk ).
Cara membuat
Campur semua sayuran yg sdh di potong sama 1 s samar dan jinten hitam di masukan ke toples yg ada tutupnya . campur cuka dan air , garam dan warna lalu masukan ke dlm toples kira kira 3/4 toples air cuka dan tutup toples dan balik biarkan selama 24 jam . setelah itu buka toples masukin minyak zaitun sampai menutup sayuran dan tutup toples yg kencang tinggalkan sampai 24 jam lagi boleh di makan . dan bisa di taruh di lemari es selama 6 bulan tidak akan berobah rasanya .
halaman:102