مطبخ حواء
25-04-2014, 03:58 AM
Dadar gulung dgn daging
لفائف اللحم
Bahan untuk dadar
2 gls terigu .
2 butir telor .
3 gls air dan 1/2 st garam .
Bahan untuk isi
1/2 kl daging cing cang .
2 bawang cing cang halus .
1/2 gls biji capri .
Garam , 1/4 st merica hitam , 1/2 st jinten .
Bahan untuk saos
2 gls tomat haluskan dan saring .
1/2 gls air lemon .
1/4 s garam , 1/4 s merica , 1/4 s jinten .
2 s minyak .
Cara membuat
Campur bahan untuk dadar di blender jadi satu dan panaskan wajan tefal yg kecil dan buat dadar dan buat bahan isi tumis bawang dgn minyak setelah merah masukan daging lalu biji Capri dan bumbu aduk 2 di atas api sampai matang . dan aduk bahan saos dan taruh di atas api selama 1/4 jam dan gulung dadar satu 2 di isi dgn daging cing cang dan tata gulungan di loyang pirex dan siram atasnya dgn bahan saos dan taburi atasnya dgn keju muzarela . masukan open selama 1/2 jam dan hidangkan panas 2.
halaman:144
لفائف اللحم
Bahan untuk dadar
2 gls terigu .
2 butir telor .
3 gls air dan 1/2 st garam .
Bahan untuk isi
1/2 kl daging cing cang .
2 bawang cing cang halus .
1/2 gls biji capri .
Garam , 1/4 st merica hitam , 1/2 st jinten .
Bahan untuk saos
2 gls tomat haluskan dan saring .
1/2 gls air lemon .
1/4 s garam , 1/4 s merica , 1/4 s jinten .
2 s minyak .
Cara membuat
Campur bahan untuk dadar di blender jadi satu dan panaskan wajan tefal yg kecil dan buat dadar dan buat bahan isi tumis bawang dgn minyak setelah merah masukan daging lalu biji Capri dan bumbu aduk 2 di atas api sampai matang . dan aduk bahan saos dan taruh di atas api selama 1/4 jam dan gulung dadar satu 2 di isi dgn daging cing cang dan tata gulungan di loyang pirex dan siram atasnya dgn bahan saos dan taburi atasnya dgn keju muzarela . masukan open selama 1/2 jam dan hidangkan panas 2.
halaman:144