مطبخ حواء
28-04-2014, 04:59 AM
Kuftah Dawud Basa
إيدام كفتة داود باشا
Bahan
Untuk bola bola daging
1/2 kg daging cing cang .
2 bawang Bombay cing cang halus .
Baktunis cing cang halus .
Bumbu rempah , jinten , merica hitam , garam .
Untuk masak tomat
3 butir tomat haluskan .
Bawang Bombay di cing cang .
2 kotak magi .
2 sm tomat pasta .
1 st bawang putih halus .
Bumbu rempah , jinten , merica hitam .
Garam secukupnya .
Cara membuat
Pertama buat bola bola campur semua bahan dan bentuk bola bola lalu di goreng dan angkat dari minyak taruh di atas kertas supaya tidak ada minyak . dan tumis bawang dgn sedikit minyak lalu masukan bawang putih , magi dan tomat juga tomat pasta dan bumbu . tinggalkan sampai mengental dan masukan bola bola ke dalamnya . dan juga masukan lombok paprika kalau perlu tambah air dan tinggalkan atas api kecil selama 10 menit . di hias dgn lemon bisa di makan dgn roti atau nasi putih .
halaman:208
إيدام كفتة داود باشا
Bahan
Untuk bola bola daging
1/2 kg daging cing cang .
2 bawang Bombay cing cang halus .
Baktunis cing cang halus .
Bumbu rempah , jinten , merica hitam , garam .
Untuk masak tomat
3 butir tomat haluskan .
Bawang Bombay di cing cang .
2 kotak magi .
2 sm tomat pasta .
1 st bawang putih halus .
Bumbu rempah , jinten , merica hitam .
Garam secukupnya .
Cara membuat
Pertama buat bola bola campur semua bahan dan bentuk bola bola lalu di goreng dan angkat dari minyak taruh di atas kertas supaya tidak ada minyak . dan tumis bawang dgn sedikit minyak lalu masukan bawang putih , magi dan tomat juga tomat pasta dan bumbu . tinggalkan sampai mengental dan masukan bola bola ke dalamnya . dan juga masukan lombok paprika kalau perlu tambah air dan tinggalkan atas api kecil selama 10 menit . di hias dgn lemon bisa di makan dgn roti atau nasi putih .
halaman:208