مطبخ حواء
28-04-2014, 07:20 PM
Ayam dgn brukli
دجاج بالبروكلي
Bahan
4 dada ayam .
2 gls brukli yg sudah di rebus .
2 bawang Bombay sedang di potong .
1 klng kecil keju shedar .
1 klng keju krem ( gistah )
3 sm keju gelas .
1 sm mayones .
1 sm baktunis .
Garam dan merica hitam .
Mentega untuk tumis .
Cara membuat
Direndam potongan ayam dgn air lemon selama 1/2 jam lalu tumis ayam dgn mentega sampai agak merah di angkat ayam lalu masukan bawang ke dlm penggorengan yg bekas ayam sampai bawang merah lalu masukan brukli separoh campur dan masukin garam . masukan ayam ke dalam loyang pirex atasnya masukan brukli dan bawang yg sudah di tumis lalu taburi merica itam di atasnya aduk jadi satu mayones , keju , keju crem dan brukli yg separoh dan baktunis dan 2 sendok susu cair di blender . masukan ke loyang di atas ayam lalu atasnya taburi keju cheder . masukan loyang ke dalam open kira kira 1/4 jam setelah agak merah atasnya keluarkan siap untuk di hidangkan .
halaman:212
دجاج بالبروكلي
Bahan
4 dada ayam .
2 gls brukli yg sudah di rebus .
2 bawang Bombay sedang di potong .
1 klng kecil keju shedar .
1 klng keju krem ( gistah )
3 sm keju gelas .
1 sm mayones .
1 sm baktunis .
Garam dan merica hitam .
Mentega untuk tumis .
Cara membuat
Direndam potongan ayam dgn air lemon selama 1/2 jam lalu tumis ayam dgn mentega sampai agak merah di angkat ayam lalu masukan bawang ke dlm penggorengan yg bekas ayam sampai bawang merah lalu masukan brukli separoh campur dan masukin garam . masukan ayam ke dalam loyang pirex atasnya masukan brukli dan bawang yg sudah di tumis lalu taburi merica itam di atasnya aduk jadi satu mayones , keju , keju crem dan brukli yg separoh dan baktunis dan 2 sendok susu cair di blender . masukan ke loyang di atas ayam lalu atasnya taburi keju cheder . masukan loyang ke dalam open kira kira 1/4 jam setelah agak merah atasnya keluarkan siap untuk di hidangkan .
halaman:212