مطبخ حواء
28-04-2014, 08:40 PM
Cake tuffi putih
قطع الكيك بالتوفي الأبيض
Bahan
2 butir telor , 1 st vanilla , 1 gls susu cair .
1 1/2 gls terigu putih , 1/2 gls gula .
3 sm juce jeruk fresh , 1 sm baking powder .
Bahan untuk castard
1 bungkus castard dgn rasa vanilla atau rasa buah .
2 gls susu cair .
Strawbery atau buah lainya .
Bahan untuk tuffi
1 kaleng gistah .
1 cangkir gula .
1 sm mentega .
Cara membuat
Kocok telor dan gula sampai bagus masukan susu kocok lagi lalu masukan juce jeruk lalu masukan terigu dan baking powder aduk semua sampai rata lalu masukan ke loyang dan open kira kira 1/2 jam atau sampai matang dgn panas 160 derajat . setelah matang dan dingin potong 2 cake . lalu buat castard di dihkan susu lalu masukan castard aduk 2 sampai kental lalu lumuri potongan cake tata di piring dan juga lumuri buah strawbery dgn castard dan tata di tengah lalu buat tuffi taruh mentega dan gula di atas api sampai warnanya agak ke emasan lalu masukan gistah aduk 2 dgn cepat supaya jadi tuffi . lalu hias atasnya cake dgn tuffi dan taruh di lemari es dan hidangkan dingin .
halaman:231
قطع الكيك بالتوفي الأبيض
Bahan
2 butir telor , 1 st vanilla , 1 gls susu cair .
1 1/2 gls terigu putih , 1/2 gls gula .
3 sm juce jeruk fresh , 1 sm baking powder .
Bahan untuk castard
1 bungkus castard dgn rasa vanilla atau rasa buah .
2 gls susu cair .
Strawbery atau buah lainya .
Bahan untuk tuffi
1 kaleng gistah .
1 cangkir gula .
1 sm mentega .
Cara membuat
Kocok telor dan gula sampai bagus masukan susu kocok lagi lalu masukan juce jeruk lalu masukan terigu dan baking powder aduk semua sampai rata lalu masukan ke loyang dan open kira kira 1/2 jam atau sampai matang dgn panas 160 derajat . setelah matang dan dingin potong 2 cake . lalu buat castard di dihkan susu lalu masukan castard aduk 2 sampai kental lalu lumuri potongan cake tata di piring dan juga lumuri buah strawbery dgn castard dan tata di tengah lalu buat tuffi taruh mentega dan gula di atas api sampai warnanya agak ke emasan lalu masukan gistah aduk 2 dgn cepat supaya jadi tuffi . lalu hias atasnya cake dgn tuffi dan taruh di lemari es dan hidangkan dingin .
halaman:231