**tota**
29-04-2014, 12:01 AM
http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra8.gif
الجلاش من الحلويات السهلة البسيطة اللذيييييذة.. و ممكن حشوه بعدة حشوات
حلو او حادق..
هذه وصفة جلاش بالكريمة و المكسرات..ان شاء الله تعجبكم..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168165.jpg (http://up.hawahome.com/)
المطلوب:
نصف كيلو جلاش / مقدار من السمن / مكسرات مفرية.
الكريمة :
2 كوب حليب مضاف اليه 2 ملعقة كبيرة سكر و 2 ملعقة كبيرة نشا
نرفعه على نار هادئة مع التقليب حتى يثخن ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيليا.
الشراب :
2 كوب سكر + كوب ماء و يرفع على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر،
ثم نضيف ملعقة صغيرة ملح ليمون و نتركه يغلى 5 دقائق ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيليا
و نتركه يبرد تماما.
نقص الجلاش مقاس الصينية و ندهنها جيدا بالسمن ونقسم الورق جزئين
نبدأ بوضع الجزء الاول من الطبقات ..
نضع ورقتين من الجلاش وندهن بين كل طبقتين سمن
http://up.hawahome.com/uploads/13987168161.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضع الكريمة ثم نغطى بالجزء الثانى من الورق
نقطع حسب الشكل المرغوب
نقدح 2 ملعقة سمن على النار ثم نضعها على الجلاش
يجعل الطبقات مورّقة مقرمشة..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168162.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضعها فى الفرن حتى تحمر
http://up.hawahome.com/uploads/13987168163.jpg (http://up.hawahome.com/)
تسقى بالشراب البارد فور خروجها..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168164.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/13987187772.gif (http://up.hawahome.com/)
تزين بالمكسرات..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168166.jpg (http://up.hawahome.com/)
ممممممممممممممممممممممم..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168165.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/13987187771.jpg (http://up.hawahome.com/)
الــــــــــــــــــف هـــــــــــــــــــــــنـــــــا..http://up.hawahome.com/uploads/13987187773.gif (http://up.hawahome.com/)
الجلاش من الحلويات السهلة البسيطة اللذيييييذة.. و ممكن حشوه بعدة حشوات
حلو او حادق..
هذه وصفة جلاش بالكريمة و المكسرات..ان شاء الله تعجبكم..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168165.jpg (http://up.hawahome.com/)
المطلوب:
نصف كيلو جلاش / مقدار من السمن / مكسرات مفرية.
الكريمة :
2 كوب حليب مضاف اليه 2 ملعقة كبيرة سكر و 2 ملعقة كبيرة نشا
نرفعه على نار هادئة مع التقليب حتى يثخن ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيليا.
الشراب :
2 كوب سكر + كوب ماء و يرفع على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر،
ثم نضيف ملعقة صغيرة ملح ليمون و نتركه يغلى 5 دقائق ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيليا
و نتركه يبرد تماما.
نقص الجلاش مقاس الصينية و ندهنها جيدا بالسمن ونقسم الورق جزئين
نبدأ بوضع الجزء الاول من الطبقات ..
نضع ورقتين من الجلاش وندهن بين كل طبقتين سمن
http://up.hawahome.com/uploads/13987168161.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضع الكريمة ثم نغطى بالجزء الثانى من الورق
نقطع حسب الشكل المرغوب
نقدح 2 ملعقة سمن على النار ثم نضعها على الجلاش
يجعل الطبقات مورّقة مقرمشة..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168162.jpg (http://up.hawahome.com/)
نضعها فى الفرن حتى تحمر
http://up.hawahome.com/uploads/13987168163.jpg (http://up.hawahome.com/)
تسقى بالشراب البارد فور خروجها..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168164.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/13987187772.gif (http://up.hawahome.com/)
تزين بالمكسرات..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168166.jpg (http://up.hawahome.com/)
ممممممممممممممممممممممم..
http://up.hawahome.com/uploads/13987168165.jpg (http://up.hawahome.com/)
http://up.hawahome.com/uploads/13987187771.jpg (http://up.hawahome.com/)
الــــــــــــــــــف هـــــــــــــــــــــــنـــــــا..http://up.hawahome.com/uploads/13987187773.gif (http://up.hawahome.com/)