مطبخ حواء
01-05-2014, 04:02 AM
Saus Tamarinda Asam Jawa
صوص التمر الهندي
Bahan
1bawang bombay sedang dipotong panjang
2 sdm asam jawa dicairkan dgn 1/2 gelas air
1sdm tepung maizena
1sdm gula
1sdm madu
1/2gls air
Minyak
Cara membuat
Tumis bawang bombay.
Rendam asam jawa dgn air selama10 - 15menit, lalu dibuang kulit dan bijinya, setelah itu masukan ke dlm tumisan bawang, lalu tambahkan tepung maizena, gula, dan madu , diaduk jadisatu sampai rata.
Campur semua bahan di blender sampai kental dan menjadi saus.
halaman:297
صوص التمر الهندي
Bahan
1bawang bombay sedang dipotong panjang
2 sdm asam jawa dicairkan dgn 1/2 gelas air
1sdm tepung maizena
1sdm gula
1sdm madu
1/2gls air
Minyak
Cara membuat
Tumis bawang bombay.
Rendam asam jawa dgn air selama10 - 15menit, lalu dibuang kulit dan bijinya, setelah itu masukan ke dlm tumisan bawang, lalu tambahkan tepung maizena, gula, dan madu , diaduk jadisatu sampai rata.
Campur semua bahan di blender sampai kental dan menjadi saus.
halaman:297