المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : Kabab Sayuran.....كباب الخضار



مطبخ حواء
01-05-2014, 04:48 AM
Kabab Sayuran



كباب الخضار



Bahan

1/2 tepung Nkj ( tepung hummus )
1/2 tepungcoklat ( tepung bur )
1sdt ragi instan
Rempah2 (kunir, paprika merah, kari, jinten) + garam
Air untuk mengadoni
Spring onion atau daun kurat atau daun bawang
1bawang bombay
1bawang putih
Cabe pedas
Wortel diparut
Pilih sayuran (sesuka selera)kentang,daun ketumbar,daun shabat.

Cara membuat

Campur tepung,bumbu dan ragi instan dgn air sampai adonan agak encer dan tinggalkan sampai mengembang selama1 jam.
Cingcang semua sayuran dan campur dgn adonan yg sdh mengembang, diaduk sampai merata, setelah itu digoreng dgn minyak banyak di atas api sedang, lalu dibalik sampai merah. Siap untuk dihidangkan.



halaman:306