مطبخ حواء
02-05-2014, 02:32 AM
Spring Roll dgn Kentang (India)
سبرنغ رول بالبطاطا الهندية
Bahan
Bawang bombay dipotong kotak2
2sdm sambel
1sdm jahe dicingcang
1/2cup biji capri direbus
1/2cup jagung direbus
5 kentang direbus dan dihaluskan
1cabe pedas dipotong
1sdm daun ketumbar dicingcang
1sdm masalla
1sdm kapollaga
Garam sesuka selera
1 paket spring roll
Cara membuat
Tumis bawang bombay,jahe dan cabe selama 5menit,lalu masukan kentang dgn bumbu dan garam,setelah itu masukan daun ketumbar, diaduk jadi satu, dan terakhir masukan sayuran rebus selama 2menit, lalu matikan api dan tinggalkan sampai dingin.
Isi setiap kulit spring roll dengan 1 sdm kentang dan sayuran, lalu dilipat dan dilem ujungnya dengan terigu dan air. Goreng spring roll di minyak banyak dan panas sampai merah. Siap untuk dihidangkan.
halaman:317
سبرنغ رول بالبطاطا الهندية
Bahan
Bawang bombay dipotong kotak2
2sdm sambel
1sdm jahe dicingcang
1/2cup biji capri direbus
1/2cup jagung direbus
5 kentang direbus dan dihaluskan
1cabe pedas dipotong
1sdm daun ketumbar dicingcang
1sdm masalla
1sdm kapollaga
Garam sesuka selera
1 paket spring roll
Cara membuat
Tumis bawang bombay,jahe dan cabe selama 5menit,lalu masukan kentang dgn bumbu dan garam,setelah itu masukan daun ketumbar, diaduk jadi satu, dan terakhir masukan sayuran rebus selama 2menit, lalu matikan api dan tinggalkan sampai dingin.
Isi setiap kulit spring roll dengan 1 sdm kentang dan sayuran, lalu dilipat dan dilem ujungnya dengan terigu dan air. Goreng spring roll di minyak banyak dan panas sampai merah. Siap untuk dihidangkan.
halaman:317