مطبخ حواء
02-05-2014, 02:54 AM
Kari Ayam (3)
كاري الدجاج ( 3 )
Bahan
Dada ayam dipotong kotak2
1 bawang bombay dipotong
1 sdm tomat dipotong
1 sdt ketumbar
1 sdt tomat pasta
1 sdm ketumbar
1 kotak magi
1/2 lemon
2 siung putih
1 sdt kunir
2 sdt bumbu rempah India
1 yoghurt
Cara membuat
Di blendar masukan 1/2 bawang bombay, 1 siung bawang putih, 1/2 cup daun ketumbar, dan semua bahan lainnya, diaduk jadi satu. Tuangkan bumbu ini ke dalam dada ayam, dan ditinggal selama 1 jam.
Potong sisa bawang bombay dan bawang putih tipis2 dan ditumis dgn minyak sampai layu. Lalu masukan ayam yg sudah dibumbui tadi, diaduk sampai airnya sat. Setelah itu masukan sisa bumbu ayam, diaduk dan ditinggal sampai mengental, lalu matikan api. Dihias dengan lemon.
Siap untuk dihidangkan.
halaman:328
كاري الدجاج ( 3 )
Bahan
Dada ayam dipotong kotak2
1 bawang bombay dipotong
1 sdm tomat dipotong
1 sdt ketumbar
1 sdt tomat pasta
1 sdm ketumbar
1 kotak magi
1/2 lemon
2 siung putih
1 sdt kunir
2 sdt bumbu rempah India
1 yoghurt
Cara membuat
Di blendar masukan 1/2 bawang bombay, 1 siung bawang putih, 1/2 cup daun ketumbar, dan semua bahan lainnya, diaduk jadi satu. Tuangkan bumbu ini ke dalam dada ayam, dan ditinggal selama 1 jam.
Potong sisa bawang bombay dan bawang putih tipis2 dan ditumis dgn minyak sampai layu. Lalu masukan ayam yg sudah dibumbui tadi, diaduk sampai airnya sat. Setelah itu masukan sisa bumbu ayam, diaduk dan ditinggal sampai mengental, lalu matikan api. Dihias dengan lemon.
Siap untuk dihidangkan.
halaman:328