المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : Kuftah dgn Bawang.....كفتة بالبصل وصلصة البندورة



مطبخ حواء
02-05-2014, 03:01 AM
Kuftah dgn Bawang & Saus tomat ( Kabab India )




كفتة بالبصل وصلصة البندورة (كباب هندي)





Bahan

1 kg daging kuftah yg sudah dibumbui dengan daun baktunis dan bawang bombay
7 bawang bombay dipotong tipis2
1 kg tomat atau lebih dipotong kotak2
1 sdm tomat pasta
1 sdm tomato ketchup

Cara membuat

Cetak daging kuftah bentuk jari2 dan disusun di loyang yg sdh diolesi minyak lalu masukan ke oven.
Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan tomat potongan, sedikit tomat pasta, dan tomato ketchup, tinggalkan di api sampai mengental.
Keluarkan kuftah dari oven lalu tuangkan atasnya dgn masakan di atas sampai kuftah terendam lalu kembalikan ke oven selama 1/2 jam atau masak di atas api selama 1/4 jam. Dihidangkan dengan nasi putih .




halaman:332