مطبخ حواء
02-05-2014, 03:12 AM
Kari Ikan Pedas
سمك الكاري الحار
Bahan
5 ikan filet
2 lombok hijau pedas dipotong
1 sdm daun ketumbar dicingcang
Bawang bombay dipotong tipis
3 siung putih dicingcang
1 sdm kari
1 sdm bumbu rempah
1 sdt kayu manis bubuk
Garam sesuka selera
1 gls minyak
1 gls air
Cara membuat
Tumis bawang bombay dgn minyak di atas api sampai kuning, lalu masukan bawang putih dan diaduk, setelah itu tambahkan susu yoghurt dan cabe pedas, diaduk dan ditinggal selama10 menit sampai jadi satu dan merata, lalu masukan ikan dan air, ditinggal selama10 menit sampai ikan matang. Dihias dengan daun ketumbar.
Siap untuk dihidangkan.
halaman:338
سمك الكاري الحار
Bahan
5 ikan filet
2 lombok hijau pedas dipotong
1 sdm daun ketumbar dicingcang
Bawang bombay dipotong tipis
3 siung putih dicingcang
1 sdm kari
1 sdm bumbu rempah
1 sdt kayu manis bubuk
Garam sesuka selera
1 gls minyak
1 gls air
Cara membuat
Tumis bawang bombay dgn minyak di atas api sampai kuning, lalu masukan bawang putih dan diaduk, setelah itu tambahkan susu yoghurt dan cabe pedas, diaduk dan ditinggal selama10 menit sampai jadi satu dan merata, lalu masukan ikan dan air, ditinggal selama10 menit sampai ikan matang. Dihias dengan daun ketumbar.
Siap untuk dihidangkan.
halaman:338