مطبخ حواء
05-05-2014, 02:16 AM
Ayam dan kentang dgn kecap
الدجاج والبطاطس بالصويا
Bahan
1/2 kl dan dipotong panjang 2
Sedikit jahe dipotong tipis 2
1/2st garm
Merica hitam ( sesuka selera )
1st kecap
2 tepung maizena
1sm minyak
Untuk saos terackir:
4sm kecap
11/2 gula
3st cuka
Lombok pedas( sesuka selera )
Cara membuat
Campur ayam dgn tepun maizena ,garm ,merica hitam,kecap,dan minyak diaduk jadi satu .
Di Penggoregan tumis ayam,yg sdh dibumbui dan diaduk 2 sampai matang lalu diangkat dari Penggoregan .di Penggoregan tadi masukan kentang dan jahe dan diaduk sampai kentang matang dan masukan ayam dan diaduk jadi satu
Campur smua bahan saos dan masukan saos sedikit demi sedikit ke kentang dan ayam lalu diaduk sampai merah dan terachir masukan wijen . siap untuk di hidangkan
halaman:427
الدجاج والبطاطس بالصويا
Bahan
1/2 kl dan dipotong panjang 2
Sedikit jahe dipotong tipis 2
1/2st garm
Merica hitam ( sesuka selera )
1st kecap
2 tepung maizena
1sm minyak
Untuk saos terackir:
4sm kecap
11/2 gula
3st cuka
Lombok pedas( sesuka selera )
Cara membuat
Campur ayam dgn tepun maizena ,garm ,merica hitam,kecap,dan minyak diaduk jadi satu .
Di Penggoregan tumis ayam,yg sdh dibumbui dan diaduk 2 sampai matang lalu diangkat dari Penggoregan .di Penggoregan tadi masukan kentang dan jahe dan diaduk sampai kentang matang dan masukan ayam dan diaduk jadi satu
Campur smua bahan saos dan masukan saos sedikit demi sedikit ke kentang dan ayam lalu diaduk sampai merah dan terachir masukan wijen . siap untuk di hidangkan
halaman:427