مطبخ حواء
05-05-2014, 02:54 AM
Ikan dgn Saus Manis & Asam
سمك بصلصة السويت اند ساور
Bahan
Ikan filet dipotong kotak2
Bawang bombay besar dicincang
1 kaleng nanas potongan
1 lombok paprika dipotong2
1 sdm tomat dipotong2
Minyak
Bumbu untuk ikan
1/4 cup tepung maizena
2 sdm trigu
1 sdt garam
2 sdm baking powder
3 sdm minyak
Bahan untuk saus
1/2 cup cuka beras Cina atau cuka putih
1/3 cup gula
Sedikit garam
1/4 cup jus nanas
1/4 cup jus jeruk
1/4 cup tomato ketchup
2 sdm tepung maizena
Cara membuat
Bumbui ikan dgn bumbu ikan dan digoreng.
Campur semua bahan saos dan tinggalkan.
Di penggoregan masukan minyak, sayuran, ikan goreng dan campuran saos, diaduk dan tinggalkan, sebelum mendidih masukan nanas. Siap untuk di hidangkan.
halaman:447
سمك بصلصة السويت اند ساور
Bahan
Ikan filet dipotong kotak2
Bawang bombay besar dicincang
1 kaleng nanas potongan
1 lombok paprika dipotong2
1 sdm tomat dipotong2
Minyak
Bumbu untuk ikan
1/4 cup tepung maizena
2 sdm trigu
1 sdt garam
2 sdm baking powder
3 sdm minyak
Bahan untuk saus
1/2 cup cuka beras Cina atau cuka putih
1/3 cup gula
Sedikit garam
1/4 cup jus nanas
1/4 cup jus jeruk
1/4 cup tomato ketchup
2 sdm tepung maizena
Cara membuat
Bumbui ikan dgn bumbu ikan dan digoreng.
Campur semua bahan saos dan tinggalkan.
Di penggoregan masukan minyak, sayuran, ikan goreng dan campuran saos, diaduk dan tinggalkan, sebelum mendidih masukan nanas. Siap untuk di hidangkan.
halaman:447