مطبخ حواء
05-05-2014, 03:06 AM
Ikan Goreng dengan Bumbu Jahe
سمك مقلي متبل بالزنجبيل
Bahan
2 ikan hammour kecil (bersih)
1 sdm jahe dicingcang
3 tangkai bawang putih dicingcang
Garam
1 sdt merica hitam halus
2 lemon untuk bumbui ikan.
Cara membuat
Ikan disayat dan dikucur air lemon, bumbui ikan dgn jahe, garam dan daun bawang, tinggalkan selama 2 jam. Lalu taburkan merica hitam dan sedikit garam, dan digoreng dgn minyak panas dan dibalik sampai matang dan merah.
Siap dihidangkan sesuka selera (nasi putih).
halaman:455
سمك مقلي متبل بالزنجبيل
Bahan
2 ikan hammour kecil (bersih)
1 sdm jahe dicingcang
3 tangkai bawang putih dicingcang
Garam
1 sdt merica hitam halus
2 lemon untuk bumbui ikan.
Cara membuat
Ikan disayat dan dikucur air lemon, bumbui ikan dgn jahe, garam dan daun bawang, tinggalkan selama 2 jam. Lalu taburkan merica hitam dan sedikit garam, dan digoreng dgn minyak panas dan dibalik sampai matang dan merah.
Siap dihidangkan sesuka selera (nasi putih).
halaman:455