مرق كرات الكفتة بالزيتون للتقديم مع الأرز, مساهمة تشجيعية

[قلب راض]

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143823.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143823.gif)


أسعد الله أوقاتكن أخواتي وملأها بالسكينة


معي هنا طبق كرات الكفتة بالزيتون يقدم مع الأرز أو مع الخبز

بسيط المكونات وسهل التحضير

http://up.hawahome.com/uploads/14050781936.jpg


المكونات:


لكرات الكفتة:

كمية كفتة حسب الحاجة , أخذن تصف كيلو

بصلة مبروشة أو مقطعة رقييقة جدا

حبة ثوم صغيرة مهروسة

حبة بيض

توابل مشكلة

ملح

ملعقة كبيرة ارز

http://up.hawahome.com/uploads/14050781931.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143966.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143966.gif)

للمرق:

كوب زيتون اخضر

نصف كوب حمص مبلول

بصلة

ثلاث فصوص ثوم

خلطة توابل ( المعتمدة )

حبة طماطم لو نحب نلون المرق
أنا لم أستعملها

ملعقة فرينة أي الدقيق اللي نستعمله للحلويات

ملح

زيت للطبخ

http://up.hawahome.com/uploads/14050781932.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143966.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143966.gif)

التحضير:

نخلط جميع مكونات الكفتة مع بعض
ونشكل كرات بحجم حبة الجوز


نغسل الزيتون ونضعه في لتر ماء على القل في وعاء ونحطه يغلي على نار هادئة

نقطع البصلة ونضعها مع الثوم مهروس والزيت والتوابل في قدر الطهو

نحطها على النار ونقلب لحتى يذبل البصل

نضيف الحمص ونقلب

ثم نمرقها بلتر ماء ونتركها تغلي حتى ينضج الحمص

نضيف كرات الكفتة والزيتون بعد ما نقطره من الماء اللي كان فيه

نضيف ماء مغلي لو احتجنا

http://up.hawahome.com/uploads/14050781933.jpg


بعدما تنضج الكفتة , نأخذ الفرينة ونذوبها تماما في كوب ماء صغير ونوزعها على المرق ونحرك في نفس الوقت بهدوء

نتركها تغلي 5 دقائق ونطفي

قدمتها مع أرز بسمتي :

http://up.hawahome.com/uploads/14050781935.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14050781934.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14050782322.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14050782321.jpg

بالهناء



http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143898.gif (http://forum.hawahome.com/nupload/112486_1317143898.gif)

[قمرالليل الجميل]

ماشاء الله طبق روعه ومميز

تسلم ايدك الحلوه قلبو

بجد شكلو لذيذ

سلمت ايدك

[قطرة ندى]

ماشاء الله وصفة حلوة جدا

ولاحظت انكم بتستخدمو الزيتون كتير بالاطباق رح جرب اعمله ان شاء الله عجبني

تسلم ايدك قلب

[اسماء بحر]

ما شاء الله


رااااااااااااااااااااائع


تسلم ايديك الحلوة غاليتنا قلب راض

وهنا وعافية يارب


تقبل الله منا ومنكم

[قلب راض]

ماشاء الله طبق روعه ومميز

تسلم ايدك الحلوه قلبو

بجد شكلو لذيذ

سلمت ايدك


وتسلمي ومن تحبين

شكرا لمبادرتك يا عسل

[قلب راض]

ماشاء الله وصفة حلوة جدا

ولاحظت انكم بتستخدمو الزيتون كتير بالاطباق رح جرب اعمله ان شاء الله عجبني

تسلم ايدك قلب


شكرا لك على المرور الحلو

وصحيح عندنا أصناف طبخات نستخدم فيها الزيتون, وله نكهته الخاصة

أكيد البيئة المنتجة لاي مادة لها تاثيرها على المأكولات ,,

[لؤلؤة2005]

سلمت يداك عزيزتي

هنا وعافية على قلوبكم

[**tota**]

سلمت يداك الغاااالية حبيبتى قلب..

طبق شهى و شكله خطيييييييييير..

الف هـــــــنـا..

[تبارك العاني]

وصفة جميلة وروعه غلاتي تسلم ايدك

[alo66]

رووووعة تسلم الايادي

[3sjdea]

تسلم يدك

[قلب راض]

ما شاء الله


رااااااااااااااااااااائع


تسلم ايديك الحلوة غاليتنا قلب راض

وهنا وعافية يارب


تقبل الله منا ومنكم




الله يهنيك

وشاكرة لك روعة الرد,

[قلب راض]

سلمت يداك عزيزتي

هنا وعافية على قلوبكم


الله يهنيك ويبارك فيك

[قلب راض]

سلمت يداك الغاااالية حبيبتى قلب..

طبق شهى و شكله خطيييييييييير..

الف هـــــــنـا..

الله يسلمك

شكرا لردك الجميل

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra75.gifسلمت يداك هنا وعافية عليكمhttp://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra75.gif

[Miss.Reem]

تسلمي يالغلا عالطبق الجميل