معكرونة البيتزا باللحم المفروم (مسابقة رمضان الكبرى )

[أهدآب]

مَعْكَرُونة البِيتزَا باللحم المفْرُوم

المقادير :
لخلطة البشاميل (كاس ونصف حليب سائل -
2م دقيق / 1م فلفل أسود مطحون )
للحشوة ( نص كيلو لحم مفروم - 1 جزر
1 فلفل رومي - 1 طماطم - 1 بصل
كمون - ملح )
معكرونة مسلوقة -وجبنة سائلة - زيتون



الطريقة :
طريقة خلطة البشاميل :
نضع في قدر زيت 3 ملاعق ونضيف عليه ملعقتين دقيق مع تحريكه بسرعة ثم نضع الحليب السائل والفلفل الأسود مع الإستمرار في التحريك إلى أن يثخن ثم نخلطه مع المعكرونة المسلوقة ونفرشهافي صينية
طريقة الحشوة : نضع المفروم في القدر مع ماء قليل ثم نتركه ينضج وينشف مع تفتيته وبعدها نضع الملح والكمون والزيت ونقطع
الجزر والبصل والطماطم والفلفل الرومي مربعات صغيرة و نضيفها على المفروم ونتركها على النار إلى أن تذبل
ثم نوزعها في الصينية فوق المكرونة وفي الأخير نضع خلطة الوجه
عبارة عن جبن سائل وننثر عليه الزيتون وندخله الفرن بدرجة حرارة منخفضة حتى تتماسك الطبقة السفلى .
وبالهناء والعافية


http://up.hawahome.com/uploads/14054722991.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054722992.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054722993.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054722994.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054722995.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054722996.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054724311.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054724312.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054724313.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14054724314.jpg



أرقى التحايا لسمو أرواحكم

[لؤلؤة2005]

سلمت يداك اهداب

هنا وعافية عليكم

[أهدآب]

الله يعافيك غلاتي

شكرا لك

[قطرة ندى]

ماشاء الله شهية للغاية

تسلم ايدك يا قلبي

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

هنا وعافية يارب

[**tota**]

http://up.hawahome.com/uploads/14055172403.gif (http://up.hawahome.com/)

[أهدآب]

الله يسلمكم

مشكورين يالغوالي

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[ليدي الامورة]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif