" الفول الأخضر باللبن " _** مسابقة رمضان الكبرى للطبخ **

[لوليكي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتم بخير ةرمضان مبارك علينا وعليكم
وعيد فطر سعيد للجميع

حبيت أشارك بهالمسابقة الرائعة ويارب طبخاتي تعجبكم:10:
أول مشاركة إلي رح تكون لطبخة الفول باللبن :68:


******

نبدأ بالمقادير :_

http://up.hawahome.com/uploads/14059806551.jpg (http://up.hawahome.com/)

كيس فول مقلي مسبقاً قبل التفريز
دجاج
زيت ويتون
ملح
توم
بصل
بهار مشكل
فلفل أسود


مقادير اللبن:


http://up.hawahome.com/uploads/14059806552.jpg (http://up.hawahome.com/)



*********


الطريقة :-


1- لسلق الدجاج نضع الدجاج والبصل والزيت والبهارات والدجاج والملح بطنجرة الضغط لمدة 10 دقائق حتى تنضج.


http://up.hawahome.com/uploads/14059806553.jpg (http://up.hawahome.com/)


2-نحضر اللبن ... نضع في الوعاء مقدار كأس كبير لبن وبيضة وملح وملعقة نشا مذابة بقليل من المائ العادي ونخلطهم بالخلاط اليدوي.


http://up.hawahome.com/uploads/14059806554.jpg (http://up.hawahome.com/)


3- نضع اللبن عالنار مع الاستمرار بالتحريك وبعد الغليان نضيف كمية من شوربة الدجاج لنحصل على كثافة اللين المطلوبة,,
وفي هذه الأتناء نسخن الفول مع شوربة الدجاج حتى نحافظ على قوام اللبن عند إضافة الفول إليه.


http://up.hawahome.com/uploads/14059806555.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14059806556.jpg (http://up.hawahome.com/)


4- نقطع التوم ونقليه بزيت الزيتون.


http://up.hawahome.com/uploads/14059813341.jpg (http://up.hawahome.com/)


5- نضع الفول على اللبن المطبوخ ونتركه حتى ينضج الفول (لا يحتاج لوقت كبير لانه مقلي ).. ثم نضيف إليه التوم المقلي ونتركه 5 دقائق ثم نطفئ النار .


http://up.hawahome.com/uploads/14059813342.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14059813343.jpg (http://up.hawahome.com/)


6- التقديم :68::)


http://up.hawahome.com/uploads/14059815762.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14059815761.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14059815763.jpg (http://up.hawahome.com/)



صحتين وألف عافية
الله ينصر أهلنا في غزة وفي كل الدول العربية ياااارب

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

[لوليكي]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى





الله يسلمك حبيبتي
نورتي

[نور...الايمان]

آميييييييييييين
وتسلم ايدك حببتى ماشاء الله

[قطرة ندى]

وصفة رائعة جدا
تسلم ايدك حبيبتي

[لؤلؤة2005]

آميــــــــــــــــن

حياك الله اختنا تقبل الله منا ومنكم

سلمت يداك وبانتظار جديدك

[أهدآب]

مبدعة

تسلم دياتك

[**tota**]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra103.gif

[عصفورة المصلى]

صحة وهنا تسلم ايدك

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[ليدي الامورة]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif