تحضير الكوكا (ماراثون الطبخ)

[نادية 15]

السلام عليكم
طريقة تحضير (http://forum.hawahome.com/t472219.html) الكوكا (http://forum.hawahome.com/t472219.html) اللذيذة جدا من اسهل ما يكون
http://up.hawahome.com/uploads/14182427411.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182427411.jpg)

المقادير
عجينة المورقة تجدونها في هذا الرابط
طريقة تحضير العجينة المورقة (ماراثون الطبخ) (http://forum.hawahome.com/t472216.html)

الحشو
صلصة الطماطم
جبن
للدهن صفار بيض +قطرات زيت +قليل من الملح
http://up.hawahome.com/uploads/14182427412.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182427412.jpg)

نرش سطح العمل بالطحين ثم نحل العجينة ونقطعها دوائر

http://up.hawahome.com/uploads/14182427413.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182427413.jpg)
نأخذ دائرةونحلها في الوسط فقط كما في الصورة

http://up.hawahome.com/uploads/14182427414.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182427414.jpg)

ندهن الوسط بالصفار كما موضح في الصورة

http://up.hawahome.com/uploads/14182427415.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182427415.jpg)
نضع الصلصة والجبن

http://up.hawahome.com/uploads/14182427416.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182427416.jpg)
نلفها هكذا

http://up.hawahome.com/uploads/14182432681.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182432681.jpg)

نضعها في صنية مرشوشة بالماء وهذا من اسرار العجينة المورقة في انتفاخ الطبقات
http://up.hawahome.com/uploads/14182432682.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182432682.jpg)
ندخلها الفرن تكسب اللون الذهبي اممممممممممممم

http://up.hawahome.com/uploads/14182432684.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182432684.jpg)

رووووووووووووعة

http://up.hawahome.com/uploads/14182432683.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182432683.jpg)
عن قرب شوفو الانتفاخ امممممممممممممم

http://up.hawahome.com/uploads/14182432685.jpg (http://up.hawahome.com/uploads/14182432685.jpg)

يارب تعجبكم لاتنسوا لايك

[لؤلؤة2005]

تسلم ايديك نادية

شغل متقن عليكم بالعافية

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائع وشهي ،، تسلم ايدك وبالعافيه على قلوبكم ،،،
وفقك الله عزيزتي ،،

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

موفقة باذن الله

[**tota**]

ما شاء الله....راااائعة..

تسلم ايديك حبيبتى..

موفقة ان شاء الله..

[احساس راقي أ]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[قلب راض]

الكوكا من بين معجناتي المفضلة

وطلعت معك مميّزة وتشهي ,

سلمت يداك وفي انتظار البقية,,

[نادية 15]

الكوكا من بين معجناتي المفضلة

وطلعت معك مميّزة وتشهي ,

سلمت يداك وفي انتظار البقية,,
الله يسلمك يارب
وشكرا على المرور الطيب
مشكوررررررررررررررة

[milina]

يمي يمي يمي
تسلم ايديك يارب
رااائعة هذه العجينة

بالتوفيق في المسابقة

[dalia.dz]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

[شذي اليمن]

الله يعطيك الف الف عافيه بالعافيه على قلبك بجد روووعه
http://up.hawahome.com/uploads/14182432684.jpg

[عطر الشرق]

​https://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[ام انس]

تسلمين ويعطيك العافيه