التمتمة ( العدس )

[مطبخ حواء]

اسم الطبق
التمتمة (العدس)


الوصف
طبق رئيسي


المطبخ
الأثيوبي


إعداد
Muna Mohammed




المقادير:


ربع كوب زيت .
3بصلات مفرومين ناعم .
1ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
2ملعقة صغيرة من البربرة (شطة اثيوبية) .
2ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
2كاس كبير عدس اصفر مغسول .
1ملعقة صغيرة ملح .




طريقة التحضير:


نضع الزيت في طنجرة.
نحمر فيه البصل .
نضيف الثوم ونحمرهم .
نضع البربرة نقلب مع القليل من الماء .
نتركها تتسبك ربع ساعة .
نضع الطماطم وكاسين من الماء ونتركها تغلي .
نضيف العدس
نتركه على النار حتى يستوي .
نضع عليه الملح .







لمشاهدة الفديو
التمتمة (العدس) (http://cook.hawahome.com/?p=1413)

[Miss.Reem]

شكرا جزيلا

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية

[بسمات المدينة]

يعطيك العافية