رهف احمد جبالي
01-03-2015, 02:58 PM
:rroo: بانيه دجاج محشي بالخضار مسابقة لماراثون الطبخ :rroo:
http://up.hawahome.com/uploads/14252108351.jpg
**المقاديـر::
دجاج فيليه مفتوح من الداخل كما ظاهر بالصورة
بندورة مفرومة
بقدونس مفروم
فطر وذرة وزيتون شرائح
بصلة متوسطة مفرومة
نصف ملعقة معجون الثوم
* مقادير دهن الدجاج:
بهارات وملح _ معجون الطماطم _ لبن _ كاتشاب _ زيت زيتون _ زعتر ناشف - توم مهروس
http://up.hawahome.com/uploads/14252103901.jpg
** الطريقة::
- نشوح البصل مع القليل من الزيت ونضيف الثوم ثم الخضار عدا البقدونس نملحهم ونبهرهم ونقلبهم
http://up.hawahome.com/uploads/14252103902.jpg
- عندما نطفئ الغاز نضيف البقدونس
- ندهن الدجاج بالخلطة ونقلبهم على النار تشويح خفيف ليعطيه اللون
http://up.hawahome.com/uploads/14252103903.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252103904.jpg
- نحشي الدجاج بالخضار ونستخدم الاعواد لكي لا تخرج الحشوة
http://up.hawahome.com/uploads/14252103905.jpg
- نضع بقية الخضار حول الدجاج وندخل الصينية الي الفرن بعد تغطيتها بالقصدير
http://up.hawahome.com/uploads/14252103906.jpg
ونتفقدها الى ان تنضج
- ننزع القصدير ونحمرها
ثم نقدمها مع الخبز او الارز او البطاطا
وصحتتيييييييييين وعافيه
http://up.hawahome.com/uploads/14252108352.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252108354.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252109642.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252108351.jpg
**المقاديـر::
دجاج فيليه مفتوح من الداخل كما ظاهر بالصورة
بندورة مفرومة
بقدونس مفروم
فطر وذرة وزيتون شرائح
بصلة متوسطة مفرومة
نصف ملعقة معجون الثوم
* مقادير دهن الدجاج:
بهارات وملح _ معجون الطماطم _ لبن _ كاتشاب _ زيت زيتون _ زعتر ناشف - توم مهروس
http://up.hawahome.com/uploads/14252103901.jpg
** الطريقة::
- نشوح البصل مع القليل من الزيت ونضيف الثوم ثم الخضار عدا البقدونس نملحهم ونبهرهم ونقلبهم
http://up.hawahome.com/uploads/14252103902.jpg
- عندما نطفئ الغاز نضيف البقدونس
- ندهن الدجاج بالخلطة ونقلبهم على النار تشويح خفيف ليعطيه اللون
http://up.hawahome.com/uploads/14252103903.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252103904.jpg
- نحشي الدجاج بالخضار ونستخدم الاعواد لكي لا تخرج الحشوة
http://up.hawahome.com/uploads/14252103905.jpg
- نضع بقية الخضار حول الدجاج وندخل الصينية الي الفرن بعد تغطيتها بالقصدير
http://up.hawahome.com/uploads/14252103906.jpg
ونتفقدها الى ان تنضج
- ننزع القصدير ونحمرها
ثم نقدمها مع الخبز او الارز او البطاطا
وصحتتيييييييييين وعافيه
http://up.hawahome.com/uploads/14252108352.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252108354.jpg
http://up.hawahome.com/uploads/14252109642.jpg