المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : محشي كوسا وباذنجان بالبرغل



رهف احمد جبالي
08-03-2015, 08:37 PM
:rroo: محشي كوسا وباذنجان بالبرغل:rroo:


اكله لذيذة وايام زمان كانو دايما يطبخوها بالبرغل
طبعا كلشي كانوا يطبخوه بالبرغل..(الارز دخيل على الاكل الشرقي)

http://up.hawahome.com/uploads/14258360651.jpg

** المقادير:
كيلو كوسا
كوسا باذنجان
ربع كيلو لحم مفروم
2 كوب برغل
بصلة
1 طماطم
علبة طماطم
نصف كوب بقدونس
ملح _ فلفل _ بهار
ملعقة كبيرة دبس رمان _ مكعب ماجي
ثوم نعنع ناشف _ ملعقة كبيرة صلصة طماطم _ ملعقة صغيرة سكر

http://up.hawahome.com/uploads/14258353541.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14258353544.jpg

اولا نخلط البندورة على الخلاط مع الماجي مع السكر مع رب البندورة

http://up.hawahome.com/uploads/14258353545.jpg

نقلب البرغل على النار قليلا

http://up.hawahome.com/uploads/14258353546.jpg

ثم نضع البقدونس الطماطم والبصل عليه ونخلطة ونضع اللحمه ونحشو الكوسا والباذنجان

http://up.hawahome.com/uploads/14258357041.jpg


نضع الصلصة التي خلطناها في الطنجرة على النار ليتسبك قليلا
ثم نضع المحاشي برفق ونتركة ساع وربع بعد الغليان
واخر شي نضع الدبس والثوم والنعنع الناشف

http://up.hawahome.com/uploads/14258357043.jpg


وصحتين وعواااافي:68:

http://up.hawahome.com/uploads/14258357044.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14258357046.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14258357045.jpg

زهور 1431
08-03-2015, 10:41 PM
محاشي لذيذة ،، تسلم ايدك ،، وعوافي على قلوبكم ،،
الله يعطيك العافية عزيزتي ،،

لؤلؤة2005
09-03-2015, 01:14 AM
سلمت يداك

عليكم بالهنا والعافية

رهف احمد جبالي
09-03-2015, 09:36 AM
الله يعافيكم

هناء المصباحي
09-03-2015, 02:51 PM
سلمت الايادي

رهف احمد جبالي
09-03-2015, 05:32 PM
ويداك عزيزتي

اسماء بحر
10-03-2015, 03:56 PM
تسلم ايدك غاليتى

هنا وعافية

**tota**
12-03-2015, 08:09 PM
مممم..باين شهية و لذيذة..سلمت يداك..

الله يعطيك العافيه حبيبتى..

ام عبدالله وعبد
14-04-2015, 09:42 PM
ألف هنا وعافية عزيزتي

^بنت أبوها^
20-04-2015, 05:53 AM
تسلم اﻻيادي

basma29
24-11-2015, 09:11 PM
يعطيك العافية وتسلم يدك ..

رياح الحرية
17-01-2016, 09:38 AM
ان شاء الله اجرب اكلها
http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra122.gif

Miss.Reem
08-12-2016, 10:01 AM
http://up.hawahome.com/uploads/14811790761.gif (http://up.hawahome.com/)

ليدي الامورة
11-12-2016, 09:39 PM
سلمت يداك

بسمات المدينة
24-09-2020, 09:35 PM
محشي كوسا وباذنجان بالبرغل