صينية الرز بالخضار والدجاج - ماراثون الطبخ

[فطوم الشهرانية]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://up.hawahome.com/uploads/14280996072.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14280996071.jpg





المقادير
3كوب ارز مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة
5حبات هيل
2ملعقة زيت
ملح وماء لسلق الأرز
2صدر دجاج مسلوقة ومفتتة
حبة بصلة كبيرة مفرومة
3فصوص ثوم مفرومة
نص كيس خضار مشكلة ومجمدة
2ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملح
3ملاعق زيت
جبن تشيدرو جبن موزريلا

http://up.hawahome.com/uploads/14281007432.jpg

مقادير صلصة البشاميل
3كوب كبير حليب سائل
ربع كوب طحين ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1ملعقة صغيرة ملح
1مكعب ماجي
3ملاعق كبيرة زيت



http://up.hawahome.com/uploads/14280940031.jpg


لعمل البشاميل يسخن الزيت ثم يضاف له الدقيق ويقلب حتى يحمر

http://up.hawahome.com/uploads/14281051791.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/14280938055.jpg


يضاف له الحليب والملح والفلفل الأبيض ويقلب بالمضرب السلك جيدا لكي لا يتكتل لمدة 5دقائق حتى ينضج الدقيق ويصبح متوسط الكثافة

http://up.hawahome.com/uploads/14280938056.jpg


لعمل الحشوة يحمس البصل والثوم بالزيت

http://up.hawahome.com/uploads/14280938053.jpg


يضاف الدجاج والبهارات والملح ويقلب

http://up.hawahome.com/uploads/14280932493.jpg



تغسل الخضار وتصفى وتضاف للدجاج وتقلب
تترك 10 دقائق لكي تنضج الخضار

http://up.hawahome.com/uploads/14280935116.jpg


يسلق الارز في الماء ويضاف له الملح والزيت ويترك حتى ينضج


تدهن صينية الفرن بالزبدة

http://up.hawahome.com/uploads/14280935114.jpg


نضع نصف كمية الأرز في الصينية وتساوى

http://up.hawahome.com/uploads/14280932495.jpg


نضع فوق الارز قليل من البشاميل

http://up.hawahome.com/uploads/14280935115.jpg

نضع الحشوة فوق الأرز

http://up.hawahome.com/uploads/14280935113.jpg


يبشر الجبن
يرش القليل من جبن تشيدر وايضا جبن الموزريلا فوق الحشوة

http://up.hawahome.com/uploads/14280935112.jpg


نضع النصف الباقي من الأرز

http://up.hawahome.com/uploads/14280932494.jpg











يتبع

[فطوم الشهرانية]

يصب البشاميل فوق الوجه ويساوى جيدا

http://up.hawahome.com/uploads/14281035205.jpg



يرش الجبن على الوجه وتدخل فرن ساخن من الأسفل ثم من الأعلى حتى يحمر الوجه
وتقدم بالعافية


http://up.hawahome.com/uploads/14281032952.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/14281035761.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14281036544.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14281032951.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14281030144.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/14281032954.jpg

[لؤلؤة2005]

يعطيك العافية فطوم

طبق لذيذ وغني بالمكونات عليكم بالعافية

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

صينية شهية ،، تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم عزيزتي ،،

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك الحلوة فطوم

وهنا وعافية الارز الشهى

[om hala30]

تسلمي حبيبتي طبق رائع ومغذي

[milina]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[**tota**]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra113.gif

[عنود الشمراني]

سلمت ودام رقي ذوقك

[تبارك العاني]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طبق شهي يعطيك العافية غلاتي

[ام هند الحربي]

بصراحــه رائع جدا هذا الموضوع

[جوهرة العطاء]

ماشاء الله مشهيييييي


يم يم


يسلمووووhttp://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra87.gif

[نجاح المستقبل]

ماشاء اله عليك شهيتيني

[جوهرة العطاء]

يم يم مشهييييي

تم الحفظ للتطبيق

تسلم الانامل

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14753517471.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يعطيك العافية