مطبخ حواء
09-05-2015, 08:49 AM
اسم الطبق
فيديو طريقة عمل فتة الباذنجان
الوصف
مقبلات
المطبخ
عربي
إعداد
senno
المقادير:
حبة باذنجان مقطعة ومقلية.
حبة بطاطا مقطعة ومقلية.
كأس لحم عصاج.
ربع كوب خبز محمص.
مقادير الصوص:
كأس ونصف زبادي.
ملعقتين طحينة.
ملح وفلفل أسود.
رشة ثوم بودرة.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة مايونيز.
طريقة التحضير:
نجهز العصاج بتذبيل البصل قليلا وبعد ذلك إضافة اللحمة مع الملح والفلفل حتى تنضج.
نقلي البطاطا والباتنجان والخبز ونحضر الصوص.
نحضر الطبق ونضع البطاطا كأول طبقة ثم الباذنجان واللحمة وأخيرا الخبز.
تغطى بالصوص وتزين بالمكسرات واللوز.
تقدم صحة وهنا.
لمشاهدة الفيديو
فيديو طريقة عمل فتة الباذنجان (http://cook.hawahome.com/?p=5988)
فيديو طريقة عمل فتة الباذنجان
الوصف
مقبلات
المطبخ
عربي
إعداد
senno
المقادير:
حبة باذنجان مقطعة ومقلية.
حبة بطاطا مقطعة ومقلية.
كأس لحم عصاج.
ربع كوب خبز محمص.
مقادير الصوص:
كأس ونصف زبادي.
ملعقتين طحينة.
ملح وفلفل أسود.
رشة ثوم بودرة.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة مايونيز.
طريقة التحضير:
نجهز العصاج بتذبيل البصل قليلا وبعد ذلك إضافة اللحمة مع الملح والفلفل حتى تنضج.
نقلي البطاطا والباتنجان والخبز ونحضر الصوص.
نحضر الطبق ونضع البطاطا كأول طبقة ثم الباذنجان واللحمة وأخيرا الخبز.
تغطى بالصوص وتزين بالمكسرات واللوز.
تقدم صحة وهنا.
لمشاهدة الفيديو
فيديو طريقة عمل فتة الباذنجان (http://cook.hawahome.com/?p=5988)