بريانى اللحم بأسهل طريقة

[ام سارة**]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra5.png


بريانى اللحم بأسهل طريقة مسابقة الأضحى للحوم والحلويات

اسعد الله اوقاتكم بالخير وكل عام وكل عضوات منتدى بيت حواء بكل خير
موضوعى الاول بمسابقة الأضحى للحوم والحلويات
بريانى اللحم بأسهل طريقة سواء بمقاديره وبالوقت المستهلك باءعداه وطبخه
وبعتذر لعدم إعداد الصور بصورة جيدة لعدم وجود برنامج فوتوشوب بجهازى


http://up.hawahome.com/uploads/14441750691.jpg (http://up.hawahome.com/)



مقادير البريانى

حوالى كيلو ونصف لحم مقطع متوسطة
وطريقتى هى بتحضير اللحم قبل اعداده بليلة بنقعه
بعلبة روب مخلوطة بفنجان صغير زيت زيتون او اى زيت
مع حبة بصل مفرومة ورأس ثوم مفرومة وبهار البريانى وملح يابانى
وربع فنجان خل وفلفل اخضر مفروم وقطعة جنزبيل مفرومة
وباقى المقادير
حوالى 3 ونصف كوب ارز بسمتى
بصل وثوم وجنزبيل وفلفل حار
بهار بريانى وبهار حب يستحسن وضعه بكيس شاش صغير
علبة روب وزيت بطاطا


http://up.hawahome.com/uploads/14441750692.jpg (http://up.hawahome.com/)


يرفع القدر على النار مع حبة بصل مفرومة مع الزيت

وتفرم الجنزبيل والثوم والفلفل والخلطة بتكون حارة لذا يجب الانتباه وممكن تقليل الفلفل الحار


http://up.hawahome.com/uploads/14441750693.jpg (http://up.hawahome.com/)


تضاف الخلطة بالقدر لعدة دقائق

http://up.hawahome.com/uploads/14441750694.jpg (http://up.hawahome.com/)


ثم يضاف اللحم مع قليل من الماء ويترك حتى ينضج
وأثناء ذلك يجهز الارز بالطريقة المعتادة الارز المقلقل

http://up.hawahome.com/uploads/14441750695.jpg (http://up.hawahome.com/)

قبل تمام النضج تضاف قطع البطاطا

http://up.hawahome.com/uploads/14441750696.jpg


وبعد نضج اللحم يضاف الروب وباقى البهار
http://up.hawahome.com/uploads/14441760311.jpg (http://up.hawahome.com/)

جهزت الارز بصحن التقديم

http://up.hawahome.com/uploads/14441760322.jpg (http://up.hawahome.com/)



ثم أضفت خلطة البريانى الحارة


http://up.hawahome.com/uploads/14441760323.jpg (http://up.hawahome.com/)



بهذا الشكل


http://up.hawahome.com/uploads/14441760324.jpg (http://up.hawahome.com/)



وطبعاً تزيين الصحن حسب الرغبة سواء باللوز والبصل والزبيب والبقدونس والبيض


http://up.hawahome.com/uploads/14441760325.jpg (http://up.hawahome.com/)




http://up.hawahome.com/uploads/14441760326.jpg


ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار والنعناع

http://up.hawahome.com/uploads/14441762121.jpg (http://up.hawahome.com/)


ويقدم بألف عافية

http://up.hawahome.com/uploads/14441762122.jpg (http://up.hawahome.com/)



وان شاء الله أعجبتكم الوصفة


http://up.hawahome.com/uploads/14441762123.jpg (http://up.hawahome.com/)






http://up.hawahome.com/uploads/14441762134.jpg (http://up.hawahome.com/)



ؤ

[ام سارة**]

http://up.hawahome.com/uploads/14441762135.jpg (http://up.hawahome.com/)






http://up.hawahome.com/uploads/14441762136.jpg (http://up.hawahome.com/)





http://up.hawahome.com/uploads/14441764081.jpg (http://up.hawahome.com/)



http://up.hawahome.com/uploads/14441764082.jpg (http://up.hawahome.com/)




http://up.hawahome.com/uploads/14441764083.jpg (http://up.hawahome.com/)



قال الله عز وجل:( وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إن الله لا يحب المسرفين ) الأعراف:31

[hnoo1]

ماشاء الله يشهي

[مسك الروز]

ماشاء الله سلمت الايادي
برياني بيشهي
صحة وهناء على قلوبكم

[ام سارة**]

ماشاء الله يشهي


جزاك الله خير اختى الكريمة
اسعدنى مرورك

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

برياني شهي وتقديم رائع .. تسلم ايدك وعوافي على قلوبكم ياغاليه ..

[ام سارة**]

ماشاء الله سلمت الايادي
برياني بيشهي
صحة وهناء على قلوبكم




جزيتِ خيراً أخيه
بارك الله قيك وبمرورك العذب مسك الروز

[لؤلؤة2005]

ماشاء برياني شهي تسلم ايديك غاليتي

وهنا وعافية على قلوبكم

[**tota**]

سلمت يداك حبيبتى ام سارة

الــــــــــــف هـــــــــنـــــــا..

[ام سارة**]

ماشاء الله يشهي

شكرا لك ولمرورك العذب
جزاك الله خير

[basma29]

يعطيك العافية وتسلم يدك ..

[خديجة 20]

تسسلمين http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra21.gif

[kayan_alroooh]

تسلم ايديكي

[kayan_alroooh]

تسلم ايديكي

[نفوف]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[عطر الشرق]

http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/ae40ab8558.gif