حلوة الوردة باللوز مذاق رائع بالصور

[معجزة امل]

مقادير وطريقة تحضير حلوة الوردة بالصور

مقادير عجين حلوة الوردة

4 جبانات دقيق

جبانية زبدة خاصة بالحلويات

ملعقة صغيرة فاني

ماء الزهر

ملون غدائي ابيض + اخضر + وردي

حشوة حلوة الوردة باللوز

3جبانيات د اللوز محمص و مطحون

جبانية سكر

بياض البيض

لتزيين حلويات اللوز

لتزيين حلوة الوردة باللوز

الناباج

لماع غذائي

طريقة تحضير حلوة الوردة باللوز بالصور

نخلط الدقيق مع المارغارين (الزبدة ) الخاصة بالح
حلويات حتى
يتجانسو جيدا ثم نضيف الفاني + ماء الورد +ملون الابيض
و نحصل على عجينة متماسكة نتركها على جنب لترتاح
طريقة تحضير حشوة حلوة الوردة باللوز
نخلط اللوز المطحون مع السكر بودرة و بياض البيض جيدا لكي تصبح مثل العجينة لاسائلة و لا صلبة
نورق العجينة فوق الدقيق ونمررها في الماكنة على عدة مراحل
للحصول لى عجين رقيق
نقطع دوائر من العجينة وكل دائرة تقسم على 2 نحصل على نصف دائرة
نصف القطع المحصل عليها نرسم عليها خطوط بواسطة سكينhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/1-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)

نبسط الحشوة ونقطعها دوائر ثم نقطع الدائرة الى نصفين وندهن نصف العجين بأبيض البيض ثم نضع الحشوة فوق العجين بحيث تكون الجهة المخططة اسفل
http://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/2-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/2-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


ندهن النصف الاخر من العجين ونضع النصف المخطط فوق الحشوةhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/3-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/3-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


بعد ذلك نلف الحلوة ونجمع الأطراف بأبيض البيضhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/4-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/4-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


ونضع القليل من الحشوة داخل الدائرةhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/5-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/5-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


نقطع دوائر صغيرة من العجينة نلون جزء من العجينة بالوردي والاخر بالاخضر
ندلك العجينة الخضراء ونقطعها بواسطة قطاعة على شكل ورقة ونثبثها على الحلوة بأبيض البيض
http://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/6-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/6-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


نقطع العجين الوردي دوائر ونصنع وردة بلفها حول نفسهاhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/7-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/7-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


نثبثها هي الأخرى بأبيض البيض وندخل حلوة الوردة الى الفرنhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/8-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/8-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)


عندما تنضج حلوة الوردة نغطسها في الناباج او العسل ونزينها باللماع الغذائيhttp://www.mysite.ma/wp-content/uploads/2013/11/9-%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2-%D9%85%D8%B0%D8%A7%D9%82-%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg?5094d8 (http://www.mysite.ma/archives/54686/9-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%88%d8%b2-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82-%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1)