معصوب بالموز

[لؤلؤة2005]

http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1335023577.gif





المعصوب طبق سعودي شعبي شهير سهل التحضير وغني بالمكونات اللذيذة والشهية
يعتبر السعوديون هذه الوجبة بين الأكلات الشعبية التي تمنح الطاقة والدفء اللذين يحتاجونهما لمجابهة برد الشتاء.

http://up.hawahome.com/uploads/14535613522.jpg (http://up.hawahome.com/)


المكونات


خبز بر (اسمر) او خبز صاج بدقيق اسمر او خليط من الدقيق الابيض والاسمر
6 -8 حبات موز حسب حجمه
علبة قشطة
عسل
ملعقتين سمن او زبدة


مقادير الخبز :


2كوب ونصف دقيق
ملعقتين زبادي
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن

طريقة المعصوب
نقطع الخبز ونقطع الموز ونفرم الجميع بمفرمة اللحم (هذه طريقته بالمحلات )

ولكني افضله خشن لذلك افرمه بالفود بروسيسور واهرس الموز بالشوكة

http://up.hawahome.com/uploads/14535608002.jpg (http://up.hawahome.com/)


نخلط الخبز والموز ومعهم نصف القشطة و العسل (بحسب الحلاوة التي نفضلها )والسمن السايح

http://up.hawahome.com/uploads/14535608003.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14535611831.jpg (http://up.hawahome.com/)


نضعه مباشرة بطبق التقديم
وعلى الوجه نضع قشطة وعسل ويقدم مباشرة


http://up.hawahome.com/uploads/14535611832.jpg (http://up.hawahome.com/)



http://up.hawahome.com/uploads/14535611833.jpg (http://up.hawahome.com/)



http://up.hawahome.com/uploads/14535613521.jpg (http://up.hawahome.com/)

بالهنا والعافية

=====

إن أجابك فلأنه يحبك..
وإن أخّر الإجابة فلأنه يحبك!
علامة محبة الله لك:
دوام دعائك وعدم انقطاع سؤالك.

[لؤلؤة2005]

طريقة الخبز:

نخلط الدقيق والخميرة والسكرونضع الزبادي ونضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية بنفس الوقت
نقسمها 3 كور ونتركها نصف ساعة ونفرد كل كرة

http://up.hawahome.com/uploads/14535615702.jpg (http://up.hawahome.com/)

وندهنها بقليل زيت ونرشها قليل دقيق

http://up.hawahome.com/uploads/14535615703.jpg (http://up.hawahome.com/)

ونطبقها من الجوانب ومن اعلى واسفل فنحصل على مربع ونفرد الكور الاخرى

http://up.hawahome.com/uploads/14535615704.jpg (http://up.hawahome.com/)

http://up.hawahome.com/uploads/14535618011.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14535618012.jpg (http://up.hawahome.com/)


http://up.hawahome.com/uploads/14535618013.jpg (http://up.hawahome.com/)

ثم نفرد كل مربع

http://up.hawahome.com/uploads/14535618014.jpg (http://up.hawahome.com/)


ونكون مجهزين طاسة على النار وبها قليل جدآ من الزيت ونضع عليه الخبز وسنجده ينتفخ

http://up.hawahome.com/uploads/14535618015.jpg (http://up.hawahome.com/)

ونقلبه على الجانبين ليحمر وينضج
الخبز لوحده رائع ممكن تجربوه لحاله من غير معصوب لذيذ

http://up.hawahome.com/uploads/14535608001.jpg (http://up.hawahome.com/)

[زهور 1431]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك وعليكم بالعافيه ..
الله يزيدك من فضله ويسعدك في الدارين ومن تحبين ياغاليه ..

[لؤلؤة2005]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك وعليكم بالعافيه ..
الله يزيدك من فضله ويسعدك في الدارين ومن تحبين ياغاليه ..

الله يسلم عمرك ياغالية

ولك بمثل ما دعوت:68:

[ام سارة**]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله يسلمو ايدينك الحلوة
من احب الاكلات واشهها ورائعة جدا من يدينك
عوافى عليكم ويعطيك العافية وجزاك الله خير

[لؤلؤة2005]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله يسلمو ايدينك الحلوة
من احب الاكلات واشهها ورائعة جدا من يدينك
عوافى عليكم ويعطيك العافية وجزاك الله خير



الله يسلمك حبيبتي ويعافيك

جزانا واياكم كل خير

[نفوف]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[**tota**]

سلمت يداك الغالية لؤلؤتنا الغالية..

متميزة و مبدعة كالعـــــــادة..

[صدى شمر]

بارك الله فيك

[لؤلؤة2005]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif


الله يسلمك من كل شر

[لؤلؤة2005]

سلمت يداك الغالية لؤلؤتنا الغالية..

متميزة و مبدعة كالعـــــــادة..

الله يسلمك ياقلبي

كلك ذوق

[لؤلؤة2005]

بارك الله فيك


بوركتي اختي

[مليكة ضيافي]

اللهم ألف بين قلوبنا وأصلح ذات بيننا

[Miss.Reem]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra104.gif

[عطر الشرق]

http://forum.hawahome.com/clientscript/ckeplugins/picwah/images/extra124.gif

[Miss.Reem]

http://up.hawahome.com/uploads/14812034651.gif (http://up.hawahome.com/)

[ليدي الامورة]

يسلمووووووو الايادي

[ام انس]

تسلمين ويعطيك العافيه

[بسمات المدينة]

معصوب بالموز