أم البدر
27-12-2003, 07:19 AM
قال خبير طبي الماني أمس ان المكسرات بوجه عام والجوز واللوز والكستناء الغنية بالزيوت الخفيفة والبروتينات تساعد على تخفيض خطر اصابة الانسان بجلطة القلب.
ونبه البروفيسور بيتار لويس الذي يعمل في الجامعة الطبية لمدينة ماربورغ الجنوبية الشرقية الى ان تلك المواد الغذائية تحتوي على كميات ملحوظة من الفيتامينات الضرورية للجهاز العصبي وكذلك على عناصر غذائية واملاح معدنية ضرورية للجسم، ولاسيما بالنسبة الى الخلايا الرمادية في الدماغ المسئولة عن الذاكرة.
واوضح لويس في حديث لصحيفة «تاغيس شبيغيل» الى ان الابحاث والتجارب التي اجريت في هذا المجال اثبتت ان المكسرات تعمل على المحافظة على سلامة الاوعية الدموية والقلب وتحميه من الانسداد أي الجلطة.
وعزا الخبير مساعدة المكسرات على تقليل خطر الجلطة الى اسهام المكسرات وخاصة الجوز في تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم أو ما يعرف بالكوليسترول علما بأن الكوليسترول يتسبب عادة في تضييق الاوعية الدموية ويؤدي في نهاية المطاف الى الاصابة بالجلطة وبين ان دراسة أجراها فريق طبي امريكي تثبت ان تناول المكسرات يعمل على تخفيض الاصابة بالجلطة بنسبة تتراوح على الاقل 30 الى 40 بالمئة.
ونوه الخبير الى ان هذه المكسرات وتناولها بكميات معقولة بحيث لا يتم المغالاة في تناولها والا أدت الى نتائج غير حميدة يساهم كذلك في تقوية الاعصاب بفضل احتوائها على فيتامين إي و بي 12 فضلا عن احتوائها على الكالسيوم والمنغنيسيوم والحديد والكالسيوم. ـ كونا
نقلا عن جريدة البيان.
ونبه البروفيسور بيتار لويس الذي يعمل في الجامعة الطبية لمدينة ماربورغ الجنوبية الشرقية الى ان تلك المواد الغذائية تحتوي على كميات ملحوظة من الفيتامينات الضرورية للجهاز العصبي وكذلك على عناصر غذائية واملاح معدنية ضرورية للجسم، ولاسيما بالنسبة الى الخلايا الرمادية في الدماغ المسئولة عن الذاكرة.
واوضح لويس في حديث لصحيفة «تاغيس شبيغيل» الى ان الابحاث والتجارب التي اجريت في هذا المجال اثبتت ان المكسرات تعمل على المحافظة على سلامة الاوعية الدموية والقلب وتحميه من الانسداد أي الجلطة.
وعزا الخبير مساعدة المكسرات على تقليل خطر الجلطة الى اسهام المكسرات وخاصة الجوز في تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم أو ما يعرف بالكوليسترول علما بأن الكوليسترول يتسبب عادة في تضييق الاوعية الدموية ويؤدي في نهاية المطاف الى الاصابة بالجلطة وبين ان دراسة أجراها فريق طبي امريكي تثبت ان تناول المكسرات يعمل على تخفيض الاصابة بالجلطة بنسبة تتراوح على الاقل 30 الى 40 بالمئة.
ونوه الخبير الى ان هذه المكسرات وتناولها بكميات معقولة بحيث لا يتم المغالاة في تناولها والا أدت الى نتائج غير حميدة يساهم كذلك في تقوية الاعصاب بفضل احتوائها على فيتامين إي و بي 12 فضلا عن احتوائها على الكالسيوم والمنغنيسيوم والحديد والكالسيوم. ـ كونا
نقلا عن جريدة البيان.