ليدي الامورة
13-03-2016, 04:08 PM
المكونات:::
كوب جريش ومثله رز مصري
لبن
ماجي
كمون مطحون
فلفل اسود مطحون
الطريقه:::
نحمس البصل مع الزيت الين يصير ذهبي ونضيف له لرز والجريش المغسول والمنقوع من قبل
ونحرك شوي وبعدين نضيف له مويه بتقديرك ونسكر الغطاء ونتركه على نار عاليه الين يصفر
بعدين نوطي النار 7 دقايق ونفتح الغطاء ونحط ماجي ولبن وكمن وفلفل اسودونحرك ونخليه الين يتجانس
ونغرفه في الصحن ونضع عليه الكشنه
مقاديرها:::
بصل مقطع مكعبات
اصبع زبده
زبيب
ماجي
2 قرن فلفل
نضع كل المقادير بقدر عالنار ناعدا الزبيب الين يذبل البصل نضيف الزبيب
ونحرك ونشيله عشان مايحرق الزبيب
كوب جريش ومثله رز مصري
لبن
ماجي
كمون مطحون
فلفل اسود مطحون
الطريقه:::
نحمس البصل مع الزيت الين يصير ذهبي ونضيف له لرز والجريش المغسول والمنقوع من قبل
ونحرك شوي وبعدين نضيف له مويه بتقديرك ونسكر الغطاء ونتركه على نار عاليه الين يصفر
بعدين نوطي النار 7 دقايق ونفتح الغطاء ونحط ماجي ولبن وكمن وفلفل اسودونحرك ونخليه الين يتجانس
ونغرفه في الصحن ونضع عليه الكشنه
مقاديرها:::
بصل مقطع مكعبات
اصبع زبده
زبيب
ماجي
2 قرن فلفل
نضع كل المقادير بقدر عالنار ناعدا الزبيب الين يذبل البصل نضيف الزبيب
ونحرك ونشيله عشان مايحرق الزبيب